6.4 Tableaux de cuisson
Rechauffage de boissons et de mets
Boissons/mets
Lait,
1 tasse
Eau,
1 tasse
6 tasses
1 terrine
une assiette-repas
(légumes, viande
et garnitures)
Potée/Consommé
Légumes
1 )
Viande, 1 Tranche
1 )
filet de Poisson
Gâteau, 1 portion
Aliments pour
bébés 1 pot
faire fondre de la
margarine ou du
1 )
beurre
Chocolat à fondre
Décongélation d'aliments
Quant
Aliments
-g-
Goulasch
500
Gâteau, 1
150
portion
fruit : par
250
ex. cerises,
fraises,
framboises,
prunes
Quant
Config-
Puissance
-g/ml-
uration
Niveau
150
Micro
900 W
150
Micro
900 W
900
Micro
900 W
1000
Micro
900 W
400
Micro
900 W
200
Micro
900 W
500
Micro
900 W
200
Micro
900 W
200
Micro
900 W
150
Micro
450 W
190
Micro
450 W
50
Micro
900 W
100
Micro
450 W
Configur
Puissance
-ation
Niveau
Micro
270 W
Micro
90 W
Micro
270 W
Temps
Conseils de préparation
-Min-
1
ne pas couvrir
2
ne pas couvrir
8-10
ne pas couvrir
9-11
ne pas couvrir
4-6
asperger la sauce d'eau,
couvrir, mélanger à mi-
réchauffage
1-2
couvrir, remuer après le
réchauffage
3-5
au besoin, ajouter de l'eau,
couvrir et mélanger à mi-
réchauffage
3
tartiner d'un peu de sauce,
couvrir
3-5
couvrir
½ -1
poser dans un plat à gratin
½ -1
transférer dans un récipient
convenant aux micro-ondes,
bien mélanger après le
réchauffage et vérifier la
température
½
couvrir
3-4
mélanger de temps en temps
Temps
Conseils de préparation
-Min-
8-9
mélanger à mi-
décongélation
1-3
poser dans un plat à
gratin
3-5
répartir uniformément,
retourner à mi-
décongélation
FRANÇAIS
63
Repos
-Min-
10-30
5
5