cONSEILS DE cONSERvATION DES ALIMENTS
Aliments
Réfrigérateur
PRODUITS LAITIERS
Beurre
2 à 3 semaines
Lait
1 à 2 semaines
Fromage à la crème,
préparation à base de
2 à 4 semaines
fromage et fromage à
tartiner
Fromage à pâte dure
3 à 4 mois
(non ouvert)
Fromage à pâte dure
2 mois
(ouvert)
Fromage blanc
10 à 15 jours
Crème fraîche
7 à 10 jours
Crème aigre
2 semaines
Sauces à base de
1 semaine
crème (ouvertes)
Yaourt
10 à 14 jours
Yaourt glacé
s/o
ŒUFS
Œufs (crus)
3 à 4 semaines
Œufs (cuits)
1 semaine
Restes de plats à base
3 à 4 jours
d'œuf
FRUITS FRAIS
Pommes
1 mois
Bananes
2 à 4 jours
Pêches, melons, poires,
3 à 5 jours
avocats
Baies et cerises
2 à 3 jours
Abricots
3 à 5 jours
Raisin
2 à 5 jours
Ananas (entier)
2 à 3 jours
Ananas (en morceaux)
5 à 7 jours
Agrumes
1 à 2 semaines
Jus
6 jours
Uniquement le
Jus de fruits givré
temps de la décon-
gélation
Congélateur
6 à 9 mois
Emballez ou couvrez bien.
Vérifiez la date limite de consommation. La plupart des produits laitiers
sont vendus en boîtes datées indiquant leur date limite de consomma-
Non recommandé
tion. Refermez ou emballez soigneusement. Ne replacez pas de portions
non consommées dans le récipient d'origine.
Non recommandé
Vérifiez la date limite de consommation. Conservez tous ces aliments
6 mois
soigneusement emballés dans un papier anti-humidité.
Non recommandé
Non recommandé
2 mois
Vérifiez la date limite de consommation. La plupart des produits laitiers
(yaourts, crème fraîche) sont vendus en boîtes datées indiquant leur date
Non recommandé
limite de consommation. Refermez le récipient ou couvrez soigneuse-
ment. Ne replacez pas de portions non consommées dans le récipient
Non recommandé
d'origine.
Non recommandé
Vérifiez la date limite de consommation. Conservez dans un récipient
fermé.
2 mois
Vérifiez la date limite de consommation. Conservez les œufs dans la
Non recommandé
partie la plus froide du réfrigérateur et dans leur emballage d'origine.
Non recommandé
Conservez dans un récipient fermé.
Non recommandé
Conservez dans un récipient fermé.
Non recommandé
Non recommandé
Non recommandé
Ne lavez pas le fruit avant le mettre au réfrigérateur. Conservez dans un
12 mois
sac ou récipient anti-humidité. Emballez les fruits coupés. Certains fruits
noircissent au réfrigérateur.
Non recommandé
s/o
Non recommandé
6 à 12 mois
Non recommandé
Conservez sans couvrir.
Vérifiez la date limite de consommation et conservez dans le récipient
Non recommandé
d'origine refermé. Ne replacez pas de portions non consommées dans
le récipient d'origine.
12 mois
Vérifiez la date limite de consommation. Ne pas recongeler.
Conseils de conservation
fonctionnement _21