Oursson OG2075 Manual De Instrucciones página 26

Fonctionnement
Café (grains)
Haricots
Riz poli
Sésame
Noix (amandes, ara-
chides, noix, noisettes,
noix de cajou)
Maïs
Sarrasin
Cardamome (graines)
Cannelle
Coriandre (graines)
Cumin (graines)
Piment (séché)
Graines de lin
Poivre
Anis étoilé
Graines de tournesol
Clous de girofle
(entiers)
Chardon-Marie
Blé
Sucre
Cacao (fèves)
REMARQUE. Le degré de broyage dépend de la
quantité/dureté des ingrédients et du temps de broy-
age. Vous pouvez augmenter/diminuer le temps de
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Quantité maxi-
male ou poids Vitesse
des ingrédients
10/30/70 g ~ 20/25/30 sec.
60 g ~ 30 sec.
60 g ~ 30 sec.
40 g ~ 10 sec.
30-55 g ~ 10 sec.
30 g ~ 10 sec.
10 g ~ 15 sec.
1,5 cuillère à
~ 15 sec.
soupe (10 g)
3 bâtons ~ 30 sec.
22 g ~ 20 sec.
32 g ~ 20 sec.
20 g ~ 10 sec.
85 g ~ 30 sec.
40-50 g ~ 30 sec.
8 à 9 anis (15 g) ~ 15 sec.
55 g ~ 30 sec.
3,5 cuillères à
~ 30 sec.
soupe (30 g)
10 g ~ 20 sec.
10 g ~ 15 sec.
20 g ~ 30 sec.
15/30 g ~ 20/25 sec.
Remarque
Rincez et séchez avant le broyage.
Rincez et séchez avant le broyage.
Rincez et séchez avant le broyage.
Utilisez uniquement pour les aliments
Ne convient pas pour la préparation d'huile.
Rincez et séchez avant le broyage.
Rincez et séchez avant le broyage.
Les vieilles graines sont difficiles à broyer.
Cassez d'abord avec les mains.
Pour la cuisson, il est préférable de moudre de la
coriandre torréfiée.
Pour la cuisson, il est préférable de moudre du
cumin torréfié.
Après le broyage, patientez 30 secondes avant
d'ouvrir le broyeur afin d'éviter tout risque d'inha-
lation de poussières de piment.
Mélangez les graines de lin avec des amandes
et des graines de tournesol pour préparer un
mélange.
Les vieilles graines sont broyées plus longtemps,
pendant environ 15 sec.
Les vieux fruits sont broyés plus longtemps, pen-
dant ~ 15 sec.
Mélangez avec des amandes et des graines de
lin pour préparer un mélange.
Les vieux clous sont broyés plus longtemps, pen-
dant ~ 15 sec.
Pré-séchez-les dans un four.
Rincez et séchez avant le broyage.
Utilisez une petite quantité de fèves de cacao
pelées et torréfiées.
broyage. Vous pouvez utiliser du riz blanc pour net-
toyer l'appareil et absorber les odeurs après avoir
broyé des épices.