Funzionamento
Caffè (chicchi)
Fagioli
Riso raffinato
Sesamo
Noci (mandorle,
arachidi, noci, nocciole,
anacardi)
Mais
Grano saraceno
Cardamomo (semi)
Cannella
Coriandolo (semi)
Cumino (semi)
Peperoncino (secco)
Semi di lino
Pepe (chicchi)
Anice stellato
Semi di girasole
Chiodi di garofano
(interi)
Cardo mariano
Grano
Zucchero
Cacao (fave)
NOTA. Il livello di macinazione dipende dalla
quantità / durezza degli ingredienti e dal tempo di
macinazione. Si può aumentare / diminuire il tempo
32
Quantità o
massa massima
Velocità
degli ingredienti
~ 20/25/30
10/30/70 g
sec.
60 g
~ 30 sec.
60 g
~ 30 sec.
40 g
~ 10 sec.
30-55 g
~ 10 sec.
30 g
~ 10 sec.
10 g
~ 15 sec.
1,5 tablespoons
~ 15 sec.
(10 g)
3 bastoncini
~ 30 sec.
22 g
~ 20 sec.
32 g
~ 20 sec.
20 g
~ 10 sec.
85 g
~ 30 sec.
40-50 g
~ 30 sec.
8-9 pezzi (15 g)
~ 15 sec.
55 g
~ 30 sec.
3 cucchiai e mez-
~ 30 sec.
zo (30 g)
10 g
~ 20 sec.
10 g
~ 15 sec.
20 g
~ 30 sec.
15/30 g
~ 20/25 sec.
Nota
Sciacquare e asciugare prima di macinare.
Sciacquare e asciugare prima di macinare.
Sciacquare e asciugare prima di macinare.
Utilizzare solo alimenti.
Non adatto alla preparazione di olio.
Sciacquare e asciugare prima di macinare.
Sciacquare e asciugare prima di macinare.
Semi vecchi sono difficili da macinare.
Rompere in pezzi con le mani.
Per cucinare, è meglio macinare coriandolo
tostato.
Per cucinare, è meglio macinare cumino tostato.
Dopo aver macinato, attendere 30 secondi prima
di aprire il contenitore per evitare il rischio di
inalazione della polvere di peperoncino.
Mescolare i semi di lino con mandorle e semi di
girasole per preparare una miscela.
I semi più vecchi vengono macinati più al lungo,
per ~ 15 sec.
I frutti più vecchi vengono macinati più al lungo,
per ~ 15 sec.
Mescolare le mandorle e semi di girasoli per
preparare una miscela.
I più vecchi vengono macinati più al lungo,
per ~ 15 sec.
Pre-essiccarli in forno.
Sciacquare e asciugare prima di macinare.
Utilizzare una piccola quantità di fave di cacao
sbucciate e arrostite.
di macinazione. Si può utilizzare il riso bianco per
pulire il dispositivo e assorbire gli odori dopo aver
tritato le spezie.