Păstrarea Alimentelor - Sharp SJ-FP760V Manual De Manejo

PĂSTRAREA ALIMENTELOR
Alimente de
dimensiuni reduse
Sucuri etc.
Sticle etc.
Alimente îngheţate
(dimensiune mică)
Alimente îngheţate
(dimensiune mare)
Refrigerarea reduce viteza de alterare a alimentelor. Pentru
a lungi viaţa alimentelor alterabile asiguraţi-vă de faptul că
alimentele sunt cât mai proaspete. Ceea ce urmează este un
ghid general ce ajută la prelungirea perioadei de păstrare a
alimentelor.
Fructe/Legume
Pentru a reduce pierderea de umezeală, fructele şi legumele
trebuie să fie învelite lejer în material plastic, ca de exemplu,
plastic de împachetat, pungi de plastic (nu le etanşaţi) şi ţinute
în sertarul pentru legume proaspete sau în cutia pentru fructe.
Dacă păstraţi multe legume în frigider, se poate forma condens.
Acest lucru nu afectează funcţionarea sau performanţa. Utilizaţi
o cârpă uscată pentru a îndepărta condensul.
Produse zilnice şi ouă
• Cele mai multe produse alimentare zilnice au un termen
de garanţie imprimat pe pachet, care ne arată temperatura
recomandată şi data expirării.
• Ouăle trebuie păstrate în suportul pentru ouă.
Carne/Peşte/Carne de pui
• Puneţi-le pe o tavă sau farfurie şi acoperiţi-le cu hârtie sau
celofan.
• Bucăţile mari de carne peşte sau pui trebuie păstrate în
spatele etajerelor.
• Asiguraţi-vă de faptul că toată mâncarea gătită este bine
împachetată sau pusă într-un recipient ermetic.
122
Legume
NOTĂ
•
•
•
•
Pentru cea mai bună congelare
•
•
•
•
•
Fructe
Aşezaţi alimentele pe tăvi în mod
uniform, pentru a permite circularea
eficientă a aerului rece.
Mâncarea fierbinte trebuie răcită înainte
de introducerea în frigider. Introducerea
mâncărurilor fierbinţi măreşte
temperatura în frigider şi creşte riscul
deteriorării alimentelor.
Nu blocaţi cu alimente sau cutii orificiul
de evacuare şi orificiul de admisie al
circuitului de circulare a aerului rece; în
caz contrar, alimentele nu vor fi răcite
uniform în interiorul frigiderului.
Ţineţi uşa bine închisă.
Nu aşezaţi alimente direct în faţa orificiului
de evacuare a aerului rece. Aceasta poate
conduce la congelarea alimentelor.
Alimentele trebuie să fie proaspete.
Congelaţi cantitaţi mici de alimente pentru congelare rapidă.
Alimentele trebuie etanşate în mod corespunzător, bine
închise sau acoperite.
Plasaţi alimentele în mod uniform în congelator.
Puneţi etichete pe pungi sau recipienţi pentru a păstra un
inventar al alimentelor congelate.
Produse zilnice
Alimente de
dimensiuni reduse
Ouă etc.
Sticle etc.
(dimensiune mare)
Carne/Peşte/
Carne de pui etc.
● Acest compartiment nu
este destinat legumelor.
Pericol de îngheţare.
INTRĂ
IESE