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Ajuste De Dosificación De Polvo En Fmd; Fmd-2,3,4,5 Ajuste De Velocidad Del Motor - Bunn FMD-1 Manual De Capacitación Técnica

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Ajuste de dosificación de POLVO en FMD-1
La velocidad de dispensado de la tolva está prefijada en fábrica. Con un engranaje de 8 dientes y
un alambre espiral, la velocidad de dispensado preestablecida es de aproximadamente 3 a 5
gramos por segundo. Con un engranaje de 12 dientes y un alambre espiral, la velocidad de
dispensado preestablecida es de aproximadamente 5 a 7 gramos por segundo. La velocidad
de dispensado de la tolva puede ajustarse para producir un amplio rango de velocidades de
dispensado de la siguiente manera:
1.
Colocar el interruptor del calentador del tanque en la posición de apagado (off).
2.
Levante la tapa frontal superior del dispensador y quitar los dos tornillos que sujetan la tapa
superior.
3.
Quitar el conjunto de la tapa superior y dejarlo a un lado.
4.
Colocar el ajustador de velocidad del motor (extremo izquierdo) sobre el travesaño superior
del gabinete del dispensador.
5.
Poniendo extremo cuidado de no tocar los terminales con corriente del calentador del
tanque, ajustar la velocidad del motor girando el ajustador de velocidad del motor hasta el
punto deseado, variando de mínimo (totalmente en sentido contrario al de las agujas del
reloj) a máximo (totalmente en el sentido de las agujas del reloj).
6.
Luego de finalizar el ajuste del motor, volver a colocar el conjunto de la tapa superior,
sujetándolo con los dos tornillos, y volver a encender (on) el interruptor del calentador de
agua.
7.
Realice pruebas de producto y ajuste hasta encontrar el sabor deseado en la bebida
L L a Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas

FMD-2,3,4,5 Ajuste de velocidad del motor

1.
Debe considerar que el ajuste del agua en la válvula de dispensado esta fija en 9 Onzas en 10
segundos, sobre esta relación de agua deberá hacer los cálculos para el ajuste de gramaje de polvo a
dosificar. Ejemplo: para 5 gramos por Onza de agua deberá obtener 50 Gramos en la prueba de 10
segundos.
2.
Retire la cámara de mezclado de producto de las tolvas a ajustar.
3.
Colocar el interruptor RINSE/PROGRAMA/RUN en la posición central (PROGRAM).
4.
Coloque un vaso vacío en la descarga de polvo de la tolva a ajustar, esto para capturar una muestra
de polvo y pesarla.
5.
Presione y mantenga presionado durante 10 segundos el interruptor de dispensado de la tolva a
ajustar, deberá empezar a trabajar el motor de dosificación de polvo y dosificara solo polvo durante
10 segundos, obtenga la muestra de polvo y pésela, por lo menos realice 3 o 4 muestras para
confirmar los valores deseados.
6.
Si requiere ajustar la cantidad de polvo deberá Mantener el interruptor INCREASE/DECREASE
(INCREMENTAR/DECREMENTAR) en la posición deseada, este interruptor es de posición
momentánea, así que deberá mantenerlo en la posición deseada permanentemente ahora presione y
solte el interruptor de dispensado para la cámara que se desee ajustar. Cada vez que se presione el
interruptor de dispensado el diodo emisor de luz del enjuague brillará y la velocidad del motor para
esa
tolva
aumentará
INCREASE/DECREASE (INCREMENTAR/DECREMENTAR)
7.
Repita el paso 5 y 6 hasta obtener el volumen deseado de polvo.
8.
Regrese el interruptor RINSE/PROGRAMA/RUN a la posición RUN para dispensar producto
L L a Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas
o
disminuirá
2
½%
FIN
aproximadamente,
suelte
FIN
31
el
interruptor
32

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