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La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas
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Dispensador de Bebidas Calientes FMD
Bunn-O-Matic introdujo el equipamiento para bebidas en polvo bajo el título de HC-1, 2 y 3. Esto
significa dispensador de chocolate caliente con 1, 2 o 3 tolvas. Se le dio el nuevo nombre de F.M.D.
debido a que existen muchas variedades de productos disponibles para este tipo de máquina. El
equipo fue diseñado para mezclar todos los productos a la temperatura adecuada y con la mezcla
adecuada. La mayoría de los productos saborizados se mezclan en igual proporción. A medida que los
productos se desarrollaron y cambiaron, el F.M.D. evolucionó de motores a velocidad fija a motores a
velocidad variable permitiendo mayor variedad en los productos. Se introdujo la sopa como otro
producto. Al cambiar las boquillas dispensadoras y el exhibidor duratrans en la puerta frontal, ahora el
comerciante puede ofrecer otra línea de productos. El F.M.D. está diseñado utilizando los mismos
conceptos que se encuentran en la mayoría de los equipos de infusiones Bunn-O-Matic. Un tanque de
agua caliente con temperatura de agua controlada que emplea los mismos componentes que se
encuentran en todos los equipos de infusiones Bunn-O- Matic: termostato, termostato limitador y
elemento calefactor. El circuito de relleno utiliza un tablero de circuitos impresos, una válvula de
solenoide de aspiración y una sonda de nivel en el tanque; el mismo concepto encontrado en la
mayoría de los equipos de infusiones que tienen llaves de descarga por gravedad o válvulas de
descarga rápida. El sistema de infusiones (sistema de mezcla) tiene una válvula de descarga rápida
individual para cada cámara de mezcla que suministra el agua caliente a la cámara de mezcla. El
tornillo sinfín de la tolva dispensa el producto en polvo seco en la cámara de mezcla con el agua
caliente. El motor de batido agita el agua y la mezcla en polvo a una rpm alta creando espuma antes de
salir de la boquilla dispensadora a la taza. Esta máquina ha sido diseñada para un servicio, un
mantenimiento y una limpieza fáciles. El mantenimiento preventivo puede realizarse sin herramientas.
En el interior de la puerta hay instrucciones escritas con un diagrama de partes ilustrado para el
cuidado y el mantenimiento preventivo.
L L a Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas
Características
Generales
¾Introducción
¾Modelos Disponibles
¾Capacidad de Elaboración
¾Características Generales
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Introducción
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