LEIVÄNPAISTOSSA MAHDOLLISESTI ESIINTYVIÄ ONGELMIA
Leipä ei kohoa.....
- Hiiva on vanhaa,
- Liian vähän vettä,
- Liian paljon suolaa,
- Väärät ainesmäärät,
- Ainekset eivät ole huoneenlämpöisiä
- Pane hiiva jauhojen alle niin ettei se sekoitu suolaan, sokeriin tai veteen.
Leipä kohoaa liikaa.....
- Käytä vähemmän hiivaa
- Vähemmän vettä
- Liian vähän suolaa
Leivän pinta muistuttaa "kraatteria".....
- Käytetty liian paljon vettä
- Käytä 2 ruokalusikallista enemmän jauhoja
- Leipä on ollut liian kauan kulhossa
Leipä on liian tiivistä.....
- Käytä 2 ruokalusikallista enemmän vettä
Leivässä on reikiä.....
- Käytä 2 ruokalusikallista vähemmän vettä
- Käytä hieman vähemmän hiivaa
- Käytä enemmän suolaa
PUHDISTUS JA HOITO
- Puhdista kotileipuri aina ennen ensimmäistä käyttöä miedolla puhdistusaineella.
- Puhdista myös taikinansekoitin.
- Anna laitteen aina jäähtyä ennen puhdistusta ja ennen kuin panet sen pois käytöstä. Laite jäähtyy noin
puolessa tunnissa niin paljon, että voit käyttää sitä taas paistamiseen tai taikinan valmistamiseen.
- Irrota aina ennen puhdistusta pistotulppa seinäpistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä. Älä käytä koskaan
voimakkaita esim. kemiallisia puhdistusaineita tai uunin puhdistukseen tarkoitettuja aineita.
- Poista kaikki kanteen, runkoon ja kulhoon tarttuneet ainekset ja leivänmurut kostealla liinalla.
- Älä upota laitetta koskaan veteen äläkä kaada siihen koskaan vettä. Kannen voi helposti irrottaa asetta-
malla se 45° kulmaan ja vetämällä ulos. Puhdista runko sisältä ja ulkopuolelta kostealla liinalla.
Puhdista ja kuivaa laite aina huolellisesti jokaisen käyttökerran jälkeen.
- Taikinansekoitin ja paistotila on puhdistettava välittömästi jokaisen käytön jälkeen.
- Jos taikinansekoitin jää kulhoon käytön jälkeen, se on myöhemmin vaikea poistaa. Täytä kulho tässä
tapauksessa lämpimällä vedellä ja anna sen seistä 30 minuuttia, jonka jälkeen voit irrottaa taikinanse-
koittimen ja puhdistaa sen. Kulhossa ja taikinansekoittimessa on tarttumaton pinnoite, joten älä käytä
koskaan metallisia keittiövälineitä, koska ne voivat naarmuttaa pinnoitetta.
- Tarttumattoman pinnoitteen väri voi muuttua muutaman paistokerran jälkeen. Tämä on
täysin normaalia eikä vaikuta millään tavalla laitteen toimintaan.
- Ennen kuin panet laitteen pois käytöstä, varmistaudu siitä että se on täysin jäähtynyt,
puhdas ja kuiva. Kannen tulee tällöin aina olla kiinni.
78