Acerca De La Plancha - Thermador PRD30 Manual De Uso

Verduras 141 - aumentar presi6n SIMa MED - mantener Igual q uequemador
presi6n est_ndar
ARROZ
SALSAS
A base de tomate
Blanca, Crema, Bernesa
Holandesa
SOPAS, CALDOS
VI=RDURAS
Frescas
Congeladas
Freir con mucho aceite
En bolsa
Sofreir
Freir con poco aceite y
removiendo
141 - cubra, caliente el agua
y el arroz hasta que hierva.
MED 141 - cocinar carne/
verduras, seguir la receta
MED- derretir la grasa,
seguir la receta
XLO
HI - tapar, hervir el liquido
141 - tapar, hervir el agua y
las verduras
141 - tapar, hervir el agua y
las verduras
141 - calentar aceite
HI - hervir el agua y bolsa
MED HI - calentar aceite o
derretir mantequilla y
agregar verduras
141 - calentar aceite,
agregar verduras
$1M para mantener hirviendo
bajo
Cubra y cocine hasta que se
absorba el agua.
SIM para cocer a fuego lento
SIM - terminar de cocinar
SIM para cocer a fuego lento
SIM a MED - cocinar 10
min., o hasta quedar suave
MED SIM a MED - cocinar
segQn las indicaciones
empaq.
MED a MED HI- mantener
temperat, de freir
SIM a MED - cocinar segQn
las indicaciones empaq.
SIM a MED - cocinar al
t6rmino deseado
MED a MED HI - terminar de
cocinar
Igual que quemador
est_ndar
XLO - mantener, tapar
XLO - fuego lento (para
espesar la salsa,
destapado).
XLO-mantener, tapar*
XLO - mantener el ajuste
de calor m_s bajo por un
periodo corto, revolver
frecuentemente
Fuego lento XLO -
mantener, tapar*
Igual que quemador
est_ndar
XLO - mantener, tapar
Igual que quemador
est_ndar
Igual que quemador
est_ndar
Igual que quemador
est_ndar
Igual que quemador
est_ndar
Igual que quemador
est_ndar
Acerca de la plancha
Descripci6n
(Disponible en algunos modelos)
La plancha incorporada est_ hecha de aluminio de calidad
de restaurante, con una cubierta antiadherente. Esto crea
una superficie con calor uniforme que resulta fScil de
limpiar. Una placa de madera de arce, la cubierta de acero
inoxidable, y una chapa para la parrilla forrada de aluminio,
est_n disponibles como accesorios y se compran por
separado. La placa de madera de arce y la cubierta de
acero inoxidable tienen un tama_o que encajan sobre la
superficie cuando no se estA usando la plancha. El
accesorio de la bandeja de la parrilla cubierta con aluminio
est_ dise_ada para reemplazar la bandeja de la parrilla.
Para m_s detalles, mire las instrucciones que vienen con el
accesorio de la bandeja de la parrilla.
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