Calentar (Horno Secundario) - Thermador PRD30 Manual De Uso

Calentar (Horno secundario)
Horno secundario
(solo en los modelos de 48")
Esta caracteristica mantiene un ambiente caliente
necesario para mantener los alimentos cocinados
calientes.
Para establecer el horno secundario a caliente
,
Para precalentar el horno gire la perilla del selector de
modo a Calentar (WARM) aproximadamente 10
minutos antes de usarlo. No gire la perilla del selector
de temperatura a ninguna posici6n (d6jelo en la
posici6n OFF (Apagado)).
2. Coloque los alimentos calientes en el horno
secundario y cierre la puerta. La temperatura ideal
para mantener los alimentos calientes ser8 mantenida
hasta que el Interruptor de Selecci6n sea apagado.
3. No abra la puerta del horno innecesariamente. El abrir
la puerta reducir8 la temperatura del horno.
PRECAUCION
Asunto de Seguridad de Alimentos
Posible Envenenamiento pot
Alimentos
No utilice el Modo de Calentamiento para
cocinar alimentos. El modo del horno para
calentar no es Io suficientemente caliente para
cocinar alimentos a temperaturas seguras.
LIGHT
OVEN ON PREHEATING CLEANING
© © ©
OFF
BAKE @ BROIL
@ ®
WARM@_ 0 PROOF
SPEED
@ CLEAN
LEFT OVEN
<
Figura 27: Controles del horno secundario para estufas de 48"
Prueba (Horno Secundario)
Horno Secundario
(S61o en Modelos de 48")
La caracteristica de prueba mantiene la temperatura y sin
corrientes de aire necesarios para probar productos con
contenido de levadura.
Para establecer el horno secundario para prueba
1. Coloque masa sobre un plato en el homo peque_o.
Cierre la puerta.
2. Seleccione Fermentar (PROOF) usando la perilla del
selector de modo. No gire la perilla del selector de
,
temperatura a ninguna posici6n (d6jelo en la posici6n
OFF (Apagado)).
• Se mantiene la temperatura ideal para la
fermentaci6n hasta girar el interruptor del selector
de modo a la posici6n OFF (Apagado).
Establezca un tiempo de un minuto como tiempo
minimo de prueba.
• No abra la puerta del horno innecesariamente. El
abrir la puerta del horno bajar_ la temperatura del
aire en el homo y alargar8 el tiempo de prueba.
El tiempo de prueba puede disminuir cuando utilice el
homo grande al mismo tiempo que est_ realizando la
prueba. Compruebe el producto de pan tempranamente
para evitar prueba de homo. Si est_ utilizando el horno
grande por periodos prolongados de tiempo le
recomendamos, para resultados 6ptimos, que complete la
prueba antes de utilizar el horno grande.
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