BOMANN FR 2253 CB Instrucciones De Servicio página 48

Tippeek az akrilamid tartalom elkerüléséhez
• Az akrilamid egy kémiai vegyület. A barnulási folyamat
(olajban sütés, sütés, főzés, pirítás és grillezés) során
képződik magas hőmérsékleteken a szénhidrátokat
(keményítő és cukor) tartalmazó ételeknél, mint a burgo-
nya és a gabona termékek.
• Az akrilamid feltehetően károsítja a genetikai anyagokat
és rákot okoz. Azonban az emberekre ható valós kockáza-
ta még nem ismert.
• Javasoltjuk, hogy a sütés során ne haladja meg a 170
°C-os hőmérsékletet.
• Továbbá a sütési időt a lehető legrövidebbre kell csökken-
teni, és a sült ételeket maximum aranysárga színűre kell
megsütni.
• A vastagabb hasábburgonya vagy burgonyadarabok
kevésbé terheltek, mint a kisebb darabok, mivel az akrila-
mid főleg a felületi rétegekbe alakul ki.
• Ha friss burgonyából készít hasábburgonyát, a meghámo-
zott és felaprított burgonyát egy órán át áztassa vízben,
hogy feloldja a felületi rétegekben található cukor egy
részét (az akrilamid kiinduló anyaga).
Használatba vétel
Elektromos csatlakozás
• Ellenőrizze, hogy a készülék feszültsége (lásd a típuscím-
két) megegyezik-e a hálózati feszültséggel.
• A csatlakozót csak előírásszerűen beszerelt földelt fali
aljzatba csatlakoztassa.
Csatlakoztatási érték
A készülék 1600 W összteljesítmény felvételére képes. Ennél
a csatlakoztatási értéknél ajánlatos egy külön tápvezeték,
amely egy 16 A-es védőkapcsolón keresztül van biztosítva.
VIGYÁZAT: Túlterhelés!
• Ha hosszabbítót használ, ennek legalább 1,5 mm
vezetékátmérője legyen.
• Ne használjon elosztót, mivel ez a készülék nagyon
nagy teljesítményű.
Tápellátás be- / kikapcsolás
A hőmérséklet-szabályozó (8) „•" állásba állításakor a készü-
lék ki van kapcsolva.
Állítsa be a kívánt hőmérsékletet a hőmérséklet-szabályo-
zóval (8).
FIGYELMEZTETÉS:
• Tisztítás előtt mindig húzza ki a hálózati csatlakozó dugaszt, és
várjon, míg le nem hűl a készülék.
48
FR2253CB_IM
1. Ellenőrizze, hogy a készülék le van választva a hálózatról
és ki van kapcsolva (a jelzőlámpák (10) / (11) nem
világítanak).
2. Nyomja meg a gombot (7) a készülék fedelének kinyitá-
sához.
3. A sütőkosár (12) eltávolításához nyúljon bele a mélyedés-
be, és addig húzza fel a sütőkosár fogantyúját (13), amíg
be nem kattan.
4. Töltse fel az olajsütő tartályt olajjal vagy zsírral (4) (max.
2,5 liter). A feltöltési szintnek a min. és max. jelölések
között kell lennie.
5. Csatlakoztassa a dugaszt egy megfelelően felszerelt
biztonsági aljzathoz.
6. Állítsa be a kívánt hőmérsékletet a hőmérséklet-szabályo-
zóval (8). Mindkét jelzőlámpa (10) / (11) kigyullad.
7. A melegítési fázis során zárja le a fedelet (3). A melegítés
jelzőlámpa a beállított hőmérséklet elérésekor kialszik.
8. Töltse meg a sütőkosarat (12). Nyissa fel a fedelet
(3), és akassza be a kosarat (12) az élelmiszerekkel a
bemélyedésbe.
9. Zárja be a fedelet (3). Lazítsa meg a fogantyút (13) a
fogantyún lévő gomb (14) elcsúsztatásával. Ezáltal a
sütőkosár (12) a forró olajba kerül.
MEGJEGYZÉS:
A melegítés jelzőlámpa (10) a sütés során néhány alka-
lommal bekapcsol és kialszik. Ez normális, azt jelzi, hogy a
termosztát szabályozza és fenntartja a hőmérsékletet.
10. A sütési idő eltelte után óvatosan nyissa fel a fedelet (3).
FIGYELMEZTETÉS:
Forró gőz áramolhat ki.
11. Most vegye ki a sütőkosarat (12).
12. Lecsöpögtetheti a megsütött termékekről az olajat. Ehhez
2
akassza fel a sütőkosarat (12) a fogantyúval (15) az
olajsütő olajtartályának (4) szélére.
A használat befejezése
1. Állítsa a hőmérséklet-szabályozót (8) az óramutató
járásával ellentétes irányba „•" állásba.
2. Húzza ki a csatlakozót a fali aljzatból.
3. Hagyja elegendő ideig lehűlni az olajsütőt. Az olajsütő
tartály (4) további kezelése előtt ellenőrizze, hogy a
hőmérséklet már biztonságos.
Tisztítás
Használat
10.05.16