BOMANN ES 1185 CB Instrucciones De Servicio página 93

Máquina de expreso
Tabla de contenido

Publicidad

Idiomas disponibles
  • MX

Idiomas disponibles

  • MEXICANO, página 33
:‫يجب أن تكون الكريمة المخفوقة كما يلي‬
!‫تحذير: خطر الحرق من البخار أو من الغليان‬
‫يمكن أن يتسبب البخار المتسرب في اإلصابة بجروح.أثناء عملية‬
‫التسخين قد يتسرب البخار / المياه الساخنة من الرأس و / أو من منفث‬
"OFF" ‫تأكد من ضبط مقبض التحكم في البخار (3) عند الوضع‬
.‫ال تقم بتوجيه منفث البخار باتجاه األشخاص‬
.)4( ‫ضع الوعاء دائما أسفل منفث البخار‬
."" ‫تأكد من أن زر التشغيل (9) في الوضع‬
‫قم بلف منفث البخار (4). اربط غطاء منفث البخار فوق المنفث‬
.‫ضع الوعاء المقاوم للحرارة تحت منفث البخار‬
.‫امأل اإلبريق بالحليب البارد حتى منتصفه‬
‫قم بتعيين المفتاح (01) على الوضع " ". انتظر حتى يضئ المؤشر‬
‫افتح مقبض التحكم بالبخار (3) قليال باتجاه"+" في كل مرة قبل‬
‫استخدام وظيفة الخفق لتفريغ ناتج التكثيف المجمع. الجهاز جاهز‬
.‫الستخدامه فقط عند تسرب البخار‬
.‫ضع إبريق الحليب الخاص بك وبه الحليب تحت منفث البخار‬
.‫ارفع اإلبريق بحيث يكون منفث البخار أسفل سطح الحليب‬
‫ال تضع منفث البخار في وسط اإلبريق لكن بالقرب من الحائط‬
‫الداخلي. فهذا الوضع مهم بالنسبة للحليب بحيث يصل إلى الحركة‬
.‫الدائرية. ننصح باستخدام الفوهة كموجه لمنفث البخار‬
‫افتح مقبض التحكم بالبخار ببطء (3) باتجاه "+" وذلك حتى ضبط‬
.‫كمية البخار المطلوبة . حرك اإلبريق ألعلى وأسفل بعض الشيء‬
‫" بعد إتمام خفق الحليب‬OFF" ‫أغلق مقبض التحكم بالبخار باتجاه‬
.)‫حسب الحجم المطلوب (05 % تقريبا‬
‫لزيادة تسخين الحليب أدخل منفث البخار أسفل اإلبريق. تأكد‬
‫من أن الحليب لم يبدأ في الغليان. وإال سيفشل عمل الرغوة في‬
‫تعتبر المياه باردة عند توقف المؤشر الضوئي (11) أثناء‬
‫". انتظر حتى‬OFF" ‫الخفق. أدر مقبض التحكم بالبخار باتجاه‬
‫" ثانية. اآلن يمكنك مواصلة خفق‬ok" ‫يضئ المؤشر الضوئي‬
‫إلزالة آخر فقاعات الهواء الخشنة، اربت على إبريق الحليب بعد‬
.)‫الخفق جيدا فوق الطاولة (بحيث تضعه وتربت عليه بقليل من الشدة‬
.‫أدر إبريق الحليب قليال. يساعد ذلك في خلط الرغوة بعض الخفق‬
.‫واآلن ال تضيع الوقت. صب الحليب المخفوق ببطء فوق االسبرسو‬
‫أدر إبريق الحليب قليال أثناء صب الكريمة المخفوقة ببطء فوق‬
‫باستخدام القليل من الحركات البارعة يمكنك رسم بعض‬
.‫يمكن رش مسحوق الكاكاو أو القرفة للمذاق فوق الرغوة‬
ES1185CB_IM
!‫البخار‬
.‫وذلك قبل تشغيل وظيفة البخار‬
1 .
2 .
.‫تماما‬
3 .
4 .
5 .
."ok" ‫الضوئي‬
6 .
7 .
8 .
:‫مالحظة‬
9 .
:‫مالحظة‬
.‫هذه الحالة‬
.‫الحليب‬
.
10
.
11
.‫االسبرسو‬
:‫مالحظة‬
.‫الرسومات على الرغوة‬
‫" عند الوصول إلى درجة حرارة‬ok" ‫يضئ المؤشر الضوئي‬
‫التحضير المطلوبة. ضع الكوب (األكواب) التي تم تسخينها مسبقا‬
‫تحت الرأس بالضبط فوق الفتحتين التي يمكنك رؤيتهما على شبكة‬
‫اضغط على الزر (9) لتشغيل المضخة. حيث يتم دفع المياه الساخنة‬
‫قم بإيقاف عملية التحضير بإطفاء المضخة عند امتالء الكوب‬
.‫(األكواب) بكمية االسبرسو المطلوبة‬
‫أزل المرشح في كل مرة بعد عمل االسبرسو. وبذلك يطول عمر‬
:‫أفرغ المرشح وأعد ملئه بالمياه لتحضير كوب آخر من االسبرسو‬
‫تظل األجزاء المعدنية بالمرشح والمرشح اإلضافي ساخنة وذلك‬
‫ألعلى. اسحب واقي المرشح‬
. ‫اإلضافي أثناء لف المرشح‬
‫ب) أخرج مسحوق االسبرسو من المرشح اإلضافي. باستخدام‬
‫الملعقة، إذا تطلب األمر ذلك. اشطف رواسب مسحوق القهوة‬
.‫بالمرشح اإلضافي بالمياه الساخنة‬
‫إلعداد الكوب / األكواب التالية من االسبرسو، اتبع نفس الخطوات‬
‫يتكون الكابتشينو عامة من مقدار ثلث ملعقة قهوة، وثلث حليب دافئ، وثلث‬
‫يجب أن تكون الكريمة المخفوقة غير صلبة بصورة كافية بحيث يمكن‬
‫تشكيلها بالملعقة. فيجب أن تكون دسمة، وليست مخفوقة تماما، وذات‬
‫كوب كبير، وواسع (تقريبا 081 مل)، والذي تقوم بعمل االسبرسو‬
‫إبريق كريمة مخفوقة مزود بفوهة (أي 0,3 لتر)؛‬
.% 5,3 ‫حليب بارد يحتوي على نسبة دهن‬
!‫تنبيه: قم بمراعاة التسلسل التالي‬
‫إلعداد الكابتشينو، اتبع نفس الخطوات الموضحة تحت عنوان "صنع‬
8 .
.‫صينية التقطير‬
9 .
.‫داخل المرشح‬
:‫مالحظة‬
!‫ال تنتهي هذه العملية تلقائيا‬
.
10
.)‫أزل الكوب (األكواب‬
.
11
:‫مالحظة‬
.‫سدادة الرأس المطاطية‬
.‫أزل المرشح من الرأس‬
.
12
.
13
:‫تحذير‬
.‫بعد عملية التحضير‬
)17( ‫أارفع واقي المرشح‬
)‫أ‬
‫بإبهامك باتجاه المرشح‬
.)‫(انظر الشكل‬
.
14
.‫الموضحة أعاله‬
‫صنع الكابتشينو‬
.‫كريمة مخفوقة‬
.‫قوام لزج‬
‫تحتاج أيضا للتحضير‬
‫فيه؛‬
‫وعاء صغير، ومقاوم للحرارة؛‬
.‫تخمير قهوة اإلسبريسو‬
1 .
.‫عمل رغوة الحليب‬
2 .
."‫االسبرسو‬
93
04.03.16

Publicidad

Tabla de contenido

Solución de problemas

loading

Tabla de contenido