Einstellen Der Temperatur; Einstellen Der Garzeit; Erster Gebrauch; Stromausfall - Profi Cook PC-SV 1112 Instrucciones De Servicio

Einstellen der Temperatur

• Möchten Sie die Temperatureinheit ändern, drücken
Sie ca. 5 Sekunden lang die Taste °F / °C.
• Wählen Sie mit den Tasten /
zwischen 45 °C und 90 °C (115 °F und 195 °F).
• Halten Sie die Taste oder
Schnelllauf.
• Bestätigen Sie Ihre Einstellung mit der Taste
TIMER / TEMP.

Einstellen der Garzeit

• Drücken Sie die Taste /
stellung im Bereich zwischen 2 Stunden und
72 Stunden im 0,5-Stunden-Takt; im Bereich unter
2 Stunden im Minuten-Takt.
• Halten Sie die Tasten /
+
Schnelllauf.
• Bestätigen Sie Ihre Einstellung mit der Taste
START / STOP.
• Die Garzeit ist abhängig von der Dicke des Lebens-
mittels. Außerdem können die Zeiten durch Menge
und Konsistenz der Lebensmittel variieren. Deshalb
sind die folgenden Zeitvorgaben nur Richtwerte
und sollten nach eigenem Geschmack angepasst
werden.
• Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln verlängern Sie die
Zeit mindestens um 20 %.
• Bei zähem Fleisch verdoppeln Sie die Zeit.
WARNUNG:
Die in den Tabellen angegebenen Temperaturen
dürfen nicht unterschritten werden!
− Fleisch: Temperatur 58 °C - 62 °C
Dicke
10 mm
20 mm
30 mm
40 mm
50 mm
60 mm
− Geflügel: Temperatur 63 °C - 65 °C
Dicke
10 mm
20 mm
30 mm
40 mm
8
PC-SV1112_IM
eine Temperatur
+
gedrückt, startet ein
+
kurz, erfolgt die Ein-
+
gedrückt, startet ein
Zeit in Minuten
30
45
95
120
180
250
Zeit in Minuten
20
40
75
90
− Fisch: Temperatur 55 °C - 58 °C
Dicke
10 mm
20 mm
30 mm
40 mm
50 mm
60 mm
− Gemüse: Temperatur 80 °C - 85 °C
Art
Kartoffeln
Spargel
Wurzelgemüse
Knackiges Gemüse

Erster Gebrauch

Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen, tritt
etwas Geruch auf. Dies wird von der Schutzschicht
der Heizelemente verursacht. Das ist normal und
unbedenklich.

Stromausfall

Bei Stromausfall setzt das Gerät den Kochvorgang
automatisch fort, wenn der Strom innerhalb von
30 Minuten wieder zugeschaltet wird. Wenn die
Stromversorgung länger unterbrochen wird, müssen
Temperatur und Zeit neu eingestellt und der Vorgang
erneut gestartet werden.

Bedienung

1. Legen Sie das vakuumierte Gargut in das Gerät.
2. Füllen Sie warmes Wasser in das Gerät, um die
Aufheizzeit zu reduzieren.
3. Wichtig: Schließen Sie den Deckel, um eine
konstante Temperatur zu gewährleisten.
4. Schalten Sie das Gerät ein. Im Display sehen Sie
die Voreinstellung: 056 °C Gartemperatur und
08:00 Stunden Garzeit. Die Temperatur-Anzeige
blinkt.
5. Stellen Sie die gewünschte Temperatur ein.
6. Stellen Sie die Garzeit ein.
7. Drücken Sie die Taste START / STOP. Es wird die
aktuelle Wassertemperatur angezeigt. Das Gerät
beginnt, das Wasser aufzuheizen.
8. Ist die eingestellte Temperatur erreicht, ertönen
Signale. Die Timer-Anzeige blinkt. Die Temperatur
wird gehalten. Drücken Sie die Taste START / STOP,
Zeit in Minuten
10
20
30
40
50
60
Zeit in Minuten
40
25
70
70
18.03.16