DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Bandeja pastelera
Para panecillos, rosquillas saladas y bollería.
Adecuada para funciones de cocción al vapor. La
pérdida de color de la superficie no afecta a las
≤
5 kg
funciones.
Sonda térmica
Para medir la temperatura interior de los
alimentos.
Carriles telescópicos
Para insertar y retirar bandejas y alambres más
fácilmente.
Utensilios de cocción al vapor
Un recipiente para alimentos perforado y otro sin
perforar.
Los utensilios de cocción al vapor drenan el agua
de condensación de los alimentos durante la
cocción al vapor. Utilícelos para preparar
verduras, pescado, pechugas de pollo. El ajuste
no es adecuado para alimentos que deban
remojarse en agua, p. ej., arroz, polenta, pasta.
Protección de la cámara
Impide que la luz se refleje en las fotos.
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