Curăţarea prealabilă a corpului şi capacului
arzătorului
Curăţaţi capacul arzătorului (1) şi corpul arzătorului (2) cu apă
şi detergent de vase. Uscaţi cu grijă piesele individuale.
Aşezaţi din nou corpul şi capacul arzătorului pe cuva
arzătorului (5). Aveţi grijă ca dispozitivul de aprindere (3) şi
ştiftul de protecţie a flăcării (4) să nu fie deteriorate.
Duza (6) trebuie să fie uscată şi curată. Aşezaţi întotdeauna
capacul arzătorului exact pe corpul arzătorului.
Setarea plitei
Plita dvs. este echipată cu patru arzătoare cu gaz. Aici puteţi citi
cum aprindeţi arzătoarele cu gaz şi cum reglaţi mărimea
flăcării.
Aprinderea arzătorului cu gaz
Aşezaţi întotdeauna capacul arzătorului exact pe corpul
arzătorului. Orificiile de pe corpul arzătorului trebuie să fie
întotdeauna libere. Toate piesele trebuie să fie uscate.
Deschideţi capacul superior. Atâta timp cât maşina de gătit
1.
este în funcţiune, capacul superior trebuie să rămână
deschis.
Rotiţi spre stânga comutatorul poziţiei de fierbere dorite, pe
2.
simbolul flăcării mari
.
—
Apăsaţi şi menţineţi apăsat comutatorul poziţiei de fierbere şi
3.
concomitent apăsaţi pe butonul de aprindere. Arzătorul cu
gaz se aprinde.
Menţineţi apăsat comutatorul poziţiei de fierbere timp de
4.
aproximativ 1-3 secunde. Siguranţa de aprindere va fi
activată. Dacă flacăra de gaz se stinge, alimentarea cu gaz
va fi întreruptă automat prin sistemul de siguranţă de
aprindere.
Exemplu
Topire
Încălzire
Încălzire şi menţinere la
cald
Fierbere înăbuşită*
Fierbere înăbuşită*
Fierbere*
Prăjire
* Dacă folosiţi un vas cu capac, reduceţi flacăra imediat ce începe să fiarbă.
70
Preparat
Ciocolată, unt, margarină
Zeamă de carne fiartă, legume
la conservă
Supe
Peşte
Cartofi şi alte legume, carne
Orez, legume, preparate cu
carne (cu sosuri)
Clătite, cartofi, şniţele, crochete
de peşte
Reglaţi mărimea dorită a flăcării. Între reglajul
5.
reglajul
—
, flacăra nu este stabilă. De aceea, alegeţi
întotdeauna un reglaj între flacără
În cazul în care flacăra se stinge din nou, repetaţi procesul
6.
începând cu etapa 2.
Pentru terminarea procesului de preparare: Rotiţi comutatorul
7.
poziţiei de fierbere
Este indicat ca dispozitivul de aprindere să nu fie acţionat mai
mult de 15 secunde. Dacă arzătorul nu se aprinde după 15
secunde, aşteptaţi cel puţin un minut. Apoi repetaţi procesul de
aprindere.
Arzătorul cu gaz nu se aprinde
În cazul unei pene de curent sau dacă bujiile sunt umede,
puteţi aprinde arzătoarele cu gaz cu o brichetă sau cu chibrituri.
Tabel - Gătit
Alegeţi dimensiunea potrivită a oalei pentru fiecare poziţie de
fierbere. Diametrul fundului oalei sau tigăii trebuie să
corespundă dimensiunii poziţiei de fierbere.
Timpii de preparare depind de tipul, greutatea şi calitatea
alimentelor. Din acest motiv, este posibil să existe diferenţe. Cel
mai bine este să apreciaţi dvs. înşivă timpii optimi de preparare.
Substanţele minerale şi vitaminele sunt distruse foarte uşor în
timpul fierberii. Pentru aceasta, folosiţi numai puţină apă. Astfel
se vor păstra vitaminele şi substanţele minerale. Alegeţi timpi
de preparare reduşi, pentru ca legumele să rămână tari şi
bogate în substanţe nutritive.
Poziţia de fierbere
Arzător economic
Arzător normal
Arzător economic
Arzător normal
Arzător normal
Arzător normal
Arzător puternic
—
mare şi
˜
spre dreapta pe poziţia Oprit.
û
Treapta de fierbere
flacără mică
flacără mică
flacără mică
între flacără mare şi mică
între flacără mare şi mică
înălţimea mare a flăcării
între flacără mare şi mică
û
Oprit şi
mică.