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CONSEILS
•
S'assurer que tous les ingrédients sont à la température de la pièce. Des
ingrédients trop froids ou trop chauds peuvent influencer la levée de la pâte et la
cuisson du pain.
•
Pour de meilleurs résultats, la température de l'eau devrait être maintenue entre
20 °C et 25 °C.
•
Toujours utiliser la tasse et la cuillère à mesurer incluses pour mesurer les
ingrédients.
•
Toujours utiliser le crochet inclus pour retirer la lame à pétrir de sous le pain. Ne
jamais retirer la lame avec les mains.
•
Pour de meilleurs résultats, toujours ajouter les quantités exactes des ingrédients
comme indiqué dans la recette.
•
Toujours utiliser des ingrédients frais. La farine et la levure sont les ingrédients les
plus importants lors de la préparation d'un pain. Une levure qui n'est pas fraîche
ne favorisera pas la levée de la pâte.
Toujours ajouter les ingrédients dans le moule à pain dans l'ordre suivant : les
•
ingrédients liquides, les ingrédients secs et la levure ou le bicarbonate
de soude (Fig. 2). La levure ne doit pas entrer en contact avec les
ingrédients liquides ou le sel. Particulièrement avec la fonction CUISSON
PRÉ-PROGRAMMABLE.
•
La température ambiante peut avoir un impact sur la cuisson du pain. La grosseur
du pain peut varier selon la température de la pièce. Pour de meilleurs résultats, la
température ambiante recommandée est entre 15 °C et 34 °C.
LA CONSERVATION DU PAIN
Le pain frais est meilleur lorsqu'il est consommé immédiatement. Le pain peut être
entreposé dans un sac de plastique scellé à la température ambiante pendant 3 jours
(ceci dépend de la variété de pain). Le pain peut être entreposé dans un contenant
scellé au congélateur pendant 1 mois. Le pain fait maison ne contient aucun agent de
conservation, alors il sèche et devient rassis plus rapidement.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
ATTENTION : S'assurer que l'appareil est débranché de la prise électrique et de le
laisser refroidir suffisamment avant de le manipuler ou de le nettoyer.
ATTENTION : Ne jamais verser d'eau froide dans le moule à pain lorsqu'il est chaud.
Les changements soudains de température pourraient endommager le métal et causer
la déformation du fond du moule.
1.
Retirer le moule à pain de la machine à pain avec la poignée du moule et retirer la
lame à pétrir.
NOTE : Pour retirer le moule à pain, le faire tourner dans le sens anti horaire
jusqu'à un clic soit entendu.
NOTE : Insérer le moule à pain et le faire tourner dans le sens horaire pour le
verrouiller en place de façon sécuritaire.
2.
Retirer le distributeur de noix et fruit (si nécessaire).
NOTE : Pour retirer le distributeur de noix et fruit, faire glisser le bouton
déclencheur vers la droite et soulever. Pour remettre le distributeur en place,
faire glisser le bouton déclencheur vers la droite et insérer le côté gauche du
distributeur d'abord en angle et appuyer vers le bas pour le verrouiller en place.
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