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5
F
Utilisation conforme à l'usage prévu
Le poussoir à saucisses de table doit être utilisé uniquement en bon état de fonctionnement en tenant
compte de l'utilisation conforme à l'usage prévu, de la sécurité et des risques. Le poussoir à saucisses
de table doit être utilisé exclusivement pour la fabrication de saucisses de tout type (permet de
pousser la chair dans les boyaux). Il convient exclusivement à la transformation de produits
alimentaires. Seuls des accessoires et des pièces détachées d'origine de la société Friedr. Dick GmbH
& Co. KG doivent être utilisés.
Responsabilité de produit/Garantie
avons aussi besoin de votre coopération. C'est pourquoi nous vous demandons d'observer et suivre
les points suivants dans votre propre intérêt. Tout usage de la machine au delà de ceux décrits dans ce
mode d'emploi, exigent l'approbation écrite par Friedr. Dick GmbH & Co. KG.
Les machines DICK ont été exclusivement conçues pour buts commerciaux. Pour les machines
DICK une garantie de 12 mois à partir de la date de livraison est donné aux propriétaires (preuve par
la facture). Nous ne sommes pas responsable pour défauts ou dommages causés par l'assemblage
défectueux ou usage pas approprié. De plus nous ne sommes par responsable des défauts ou
dommages causés par l'emploi au delà de ceux décrit dans le mode d'emploi ou sans l'approbation
par écrit par Friedr. Dick GmbH & Co. KG, changements ou réparations. Finalement nous ne sommes
pas responsable pour défauts ou dommages causés par l'emploi de pièces non originales, pièces
soumises à l'usure et accessoires comme aussi surcharge, usage pas approprié et usure normale.
Garder la facture pour assurer la garantie. En cas de plainte, envoyer la facture originale ensemble avec
la description de plainte au fabricant. Nous vous prions de ne pas renvoyer la machine avant d'avoir été
prié de le faire. Après le reçu de la plainte, le fabricant informera le client si la plainte est dans le terme
ou devra être renvoyée au fabricant ou fournisseur. Le fabricant n'assume pas les frais de transport
des machines qui on été renvoyées sans une autorisation explicite. Pour éviter dommages pendant
le transport, nous vous prions de garder l'emballage de transport fourni par le fabricant. La garantie
est exclusivement référée à la réparation de matériel défectueux et défauts de production. Les pièces
défectueuses seront, selon le cas, réparées ou échangées par nouvelles gratuitement. Réclamations
émerges seulement dans le sens de la loi de nié, échoué ou déraisonnable postérieur accomplissement
conformément au conditions de vente, livraison et paiement. Au delà de la période de garantie, la
machine peut être aussi réparée par entreprises spécialisées. Utiliser cependant exclusivement pièces
de rechange originales DICK et garder la facture de réparation. Renseignements additionels à propos
de la garantie se trouvent dans les conditions de vente, livraison et paiement.
Description technique/Caractéristiques
dommages. Le poussoir à saucisses de table doit être posé sur un support horizontal approprié stable
trous de la semelle. Le cylindre et la semelle sont en acier inoxydable. Le piston, la soupape, les
cornets de remplissage, l'écrou-raccord, les joints et la poignée de la manivelle sont fabriqués dans une
matière plastique homologuée pour produits alimentaires. Le piston étanche est muni d'une soupape
d'échappement. Des cornets de remplissage de Ø12, Ø18, Ø22 et Ø30 mm sont fournis.
Caractéristiques techniques
Longueur × largeur × hauteur: 330 × 415 × 445 mm
Poids net: 13 kg
Volume du cylindre: 6 l
La soupape d'échappement du poussoir à saucisses de table DICK
La soupape du piston garantit l'échappement de l'air se trouvant entre la chair et le piston pendant le
déplacement vers le bas du piston. En outre, elle a pour avantage le fait d'aspirer le contenu du cornet
de remplissage lors du déplacement vers le haut du piston et de le vider ainsi.
a
La soupape s'ouvre automatiquement lorsqu'elle entre en contact avec le bâti
.
La soupape laisse échapper l'air automatiquement lorsque le piston se déplace vers le bas
.
La soupape se ferme automatiquement lorsqu'elle appuie sur la chair
.
La soupape se ferme de manière étanche au vide lorsqu'elle est enfoncée par le fond du cylindre
.
La soupape vide automatiquement le cornet de remplissage par aspiration lorsque le piston se déplace
vers le haut
.
Maintenance et entretien
Nettoyer soigneusement le poussoir à saucisses de table immédiatement après usage. Retirer le
cylindre, dévisser l'écrou-raccord et le cornet de remplissage. Dévisser le piston de la broche. Enlever
le joint (par ex. avec le coin d'un racloir en plastique) et chasser la soupape vers le bas. Retirer les
résidus de chair et nettoyer soigneusement toutes les pièces. Ces pièces peuvent être lavées dans
un lave-vaisselle. Pour le nettoyage manuel: nettoyer et rincer les pièces avec une brosse à l'eau
courante. Nettoyer soigneusement le bâti, les pièces de l'entraînement, la broche, la semelle et la
manivelle avec un chiffon humide. En cas d'utilisation de produits de nettoyage, utiliser uniquement
des produits conformes aux normes d'hygiène en vigueur et respecter les consignes de nettoyage
indiquées! Lubrifier les pignons coniques et la broche avec un lubrifiant homologué pour l'industrie
alimentaire (par ex. Fuchs RENOLIT G7 FG1). Remonter les pièces dans l'ordre inverse. En cas de
période d'inutilisation supérieure à 3 semaines, stocker la rondelle du piston démontée et graisser le
Fuchs RENOLIT G7 FG1).
Avertissements
La reproduction partielle ou intégrale du présent mode d'emploi et sa traduction dans d'autres langues
ne sont autorisées qu'avec l'accord écrit préalable de la société Friedr. Dick GmbH + Co. KG.
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