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E
Uso apropiado
Utilice la embutidora de mesa sólo en perfectas condiciones técnicas, conforme a las normas y
siendo consciente de la seguridad y de los peligros. La embutidora de mesa se debe utilizar
sólo para la fabricación de cualquier tipo de embutido (relleno de carne en intestinos).
Sólo se debe utilizar con alimentos. Sólo se deben usar accesorios y piezas de repuesto
originales de la empresa Friedr. Dick GmbH & Co. KG.
Responsabilidad de producto/Garantía
Nuestros productos han sido fabricados cuidadosamente para satisfacer a nuestros clientes.
No obstante, su colaboración también es esencial, por lo que le rogamos por su propio interés
que tenga en cuenta lo que a continuación le indicamos. Los trabajos y posibilidades de empleo
del aparato que no se indiquen en el manual de servicio necesitan la autorización escrita de la
compañía Friedr. Dick GmbH & Co. KG. La maquinaria DICK ha sido concebida exclusivamente
para un uso industrial. La garantía de las máquinas DICK tiene doce meses de duración contados
de defectos o averías causadas por un montaje o una puesta en marcha inapropiados; un uso
inapropiado, incorrecto o que no corresponda con lo establecido en el manual de instrucciones;
tengan autorización por escrito de Friedr. Dick GmbH & Co. KG; la utilización de otras piezas
de repuesto, desgaste u otros accesorios, sobrecarga, manejo inadecuado o desgaste habitual.
Para hacer uso de la garantía debe enviarnos la factura original junto con su reclamación por
escrito. No nos envíe ningún aparato si no se lo hemos pedido previamente. Tras la recepción
de la reclamación por escrito, le comunicaremos si tiene derecho a ella y si ha sido enviada
en el plazo correcto. Además, le informaremos si la realizaremos en el lugar de instalación
de la máquina o si por el contrario debe enviárnosla. No nos hacemos cargo de gastos de
el caso de que tuviera que enviar el aparato, utilice exclusivamente el embalaje de transporte
que le proporcionamos, que deberá ser por este motivo guardado. La garantía contempla
defectuosas serán reparadas por nuestro servicio técnico de forma gratuita o sustituidas por
otras de nueva fabricación, según nuestro criterio. Sólo tendrá derecho a más reclamaciones
según la ley si hubiera un incumplimiento por nuestra parte de nuestras condiciones de venta,
entrega o pago. Otras empresas técnicas acreditadas pueden también realizar reparaciones
fuera de la garantía. No obstante, debe utilizar piezas de repuesto DICK originales y guardar
la factura de la reparación. Para más información acerca de nuestra garantía, le rogamos que
consulte nuestras condiciones de venta, entrega y pago.
Descripción técnica/Características
La embutidora de mesa se debe examinar antes de cada utilización por si hubiese daños. La
antideslizante y
estable
de mesa en el tablero de la mesa. El cilindro y la plataforma base están fabricados de acero
inoxidable. El émbolo, la válvula, los tubos de llenado, la tuerca de unión, los anillos de obturación
y el mango de la manivela están fabricados con plástico higiénico autorizado. El émbolo
hermetizado viene equipado con una válvula de purga. Los tubos de llenado se suministran con
12, 18, 22 y 30 mm de diámetro.
Datos técnicos
Longitud × anchura × altura: 330 × 415 × 445 mm
Peso neto: 13 kg
Volumen del cilindro: 6 l
La ventilación por reabsorción de la embutidora de mesa DICK
La válvula de émbolo garantiza que el aire que se encuentra entre la carne y el émbolo pueda
salirse al mover el émbolo hacia abajo. Además, tiene la ventaja de que vacía el tubo de llenado
en el movimiento ascendente del émbolo.
La válvula se abre automáticamente al empujar el bastidor
.
La válvula purga el aire de forma automática cuando el émbolo se mueve hacia abajo
.
La válvula se cierra automáticamente, cuando presiona la carne
.
La válvula se cierra al vacío cuando se aplasta desde el fondo del cilindro
.
La válvula vacía automáticamente el tubo de llenado cuando el émbolo se mueve hacia arriba
.
Mantenimiento y conservación
Limpie la embutidora de mesa con cuidado después de cada uso. Retire el cilindro, desatornille
la tuerca de unión con el tubo de llenado. Desatornille el émbolo del husillo. Retire el anillo
obturador (por ejemplo con la esquina de una rasqueta de plástico) y empuje la válvula hacia
adentro. Retire los restos de carne y limpie todas las piezas con cuidado. Las piezas pueden
lavarse en el lavavajillas. Limpieza manual: Friegue las piezas con un cepillo bajo un chorro de
agua. Limpie con un paño húmedo y cuidadosamente la carcasa, el husillo, la plataforma base
y la manivela. Utilice sólo productos de limpieza que cumplan con las directivas de higiene en
vigor. Tenga en cuenta las indicaciones de limpieza. Engrase los engranajes cónicos y el husillo
con un lubricante autorizado para el procesamiento de alimentos (por ejemplo Fuchs RENOLIT
G7 FG1).
Monte las piezas en el orden inverso al desmontaje. Si no va a utilizar el aparato por un periodo
superior a 3 semanas, almacene el disco del émbolo desmontado, y junto con el anillo en O
engráselo con un lubricante autorizado para el procesamiento de alimentos (por ejemplo Fuchs
RENOLIT G7 FG1).
Nota
La reproducción total o parcial de este manual de instrucciones, así como su traducción a otros
idiomas sin una autorización previa por escrito por parte de la empresa Fiedr. Dick GmbH & Co.
KG están prohibidas.
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