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Peso o
espesor
espesor
COMIDA
COMIDA
Verduras
No se aplica
Papas
Enteras
Carne/bistés
1/2 a 3/4 pulg
Carnes molidas
1/2 a 3/4 pulg
1/2 o costillar
Costillas
Costillas
completo
Salchichas
No se aplica
Aves, cortadas
1/4 a 1/2 libras
Aves enteras
2 a 3 libras
Pescado
3/4 a 1 pulg.
CARTA DE ASADO
Temperatura Tiempo
Temperatura Tiempo sugerencias
8 a 20
Mediana
minutos
40 a 60
Mediana
minutos
minutos
4 a 15
Alta-mediana
minutos
8 a 15
Mediana
minutos
20 a 40
Mediana
Mediana
minutos
5 a 10
Mediana
minutos
20 a 40
20 a 40
Bajo o mediano
minutos
1 a 1-1/2
Bajo o
40 a 60
Mediana
minutos
8 a 15
Mediana
minutos
13
Instrucciones especiales y
sugerencias
Corte las verduras y unte con manteca o
margarina. Envuelva apretadamente en
papel de aluminio de alta resistencia. Gire
ocasionalmente la parrilla.
Envuelva individualmente en papel de
aluminio de alta resistencia. Cocine
girando ocasionalmente.
Precaliente la parrilla de 15-20 minutos,
ase los bistés cada lado durante dos
minutos. A continuación ase cada ladao de
3 a 5 minutos o hasta obtener el punto
deseado.
Gire, rotando una vez cuando los jugos
salgan a la superficie o hasta lograr el
punto de cocción deseado. No deje las
hamburguesas sin vigilancia, puede ocurrir
una llamarada rápidamente.
Ase girando ocasionalmente. Durante los ú
ltimos minutos pincele con salsa barbacoa
ltimos minutos pincele con salsa barbacoa,
girando varias veces.
Ase girando la parrilla cuatro veces. 2-4
minutos sobre cada uno de los cuatro
lados.
Ase girando ocasionalmente. Durante los ú
ltimos minutos pincele con salsa barbacoa,
girando varias veces.
Use el pie para aves y cepille
hora
frecuentemente según lo desee
Use el pie para aves y pincele
frecuentemente según lo desee
Ase girando una vez hasta lograr el punto
deseado. Pincele con manteca derretida,
margarina o aceite.
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