Manejo Básico; Cocción Al Vapor; Cocinar A Fuego Lento Con Funcionamiento Con Vapor - NEFF B3AVH4H.1 Manual De Usuario

Ajustar el tipo de calentamiento sin el funcionamien-
9.
to con vapor y la temperatura.
Tipo de calen- Calor superior e inferior
tamiento
Temperatura 240 °C
Duración 30 minutos
7
Manejo básico
A continuación se explican las pautas esenciales para
el manejo del aparato.
7.1 Encender el aparato
Situar el mando de funciones en alguna posición
▶
salvo la posición cero ⁠ .
a El aparato está encendido.
7.2 Apagar el aparato
Situar el mando de funciones en la posición cero ⁠ .
▶
a El aparato está desconectado.
7.3 Ajustar el tipo de calentamiento y la
temperatura
Ajustar el tipo de calentamiento con el mando de
1.
funciones.
Ajustar la temperatura o el nivel del grill con el man-
2.
do de temperatura.
a Tras unos pocos segundos, el aparato comienza a
calentarse.
8
Cocción al vapor
Se puede activar el funcionamiento con vapor en algu-
nos tipos de calentamiento.
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de quemaduras por
líquidos calientes!
Al abrir la puerta del aparato puede salir vapor calien-
te. Tenga presente que, según la temperatura, no pue-
de verse el vapor.
Cuando se abra la puerta, se recomienda no per-
▶
manecer demasiado cerca del aparato.
Abrir la puerta del aparato con precaución.
▶
Mantener fuera del alcance de los niños.
▶
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de quemaduras!
Durante el funcionamiento del aparato se puede calen-
tar el depósito de agua.
Después de un funcionamiento del aparato previo,
▶
esperar hasta que el depósito de agua se haya en-
friado.
Extraer el depósito de agua de la cámara del depó-
▶
sito.
Apagar el aparato después de la duración indicada.
10.
Esperar hasta que el compartimento de cocción se
11.
enfríe.
Limpiar las superficies lisas con una bayeta con
12.
agua y jabón.
Limpiar los accesorios a fondo con una bayeta con
13.
agua y jabón o un cepillo blando.
Cuando el alimento esté cocinado, desconectar el
3.
aparato.
Consejos
¡ El tipo de calentamiento adecuado para el alimento
en cuestión puede encontrarse en la descripción de
los tipos de calentamiento.
→ "Tipos de calentamiento", Página 8
¡ La duración y el final del funcionamiento pueden
ajustarse en el aparato.
→ "Funciones de programación del tiempo",
Página 15
Modificar el tipo de calentamiento
El tipo de calentamiento puede modificar en cualquier
momento.
Programar el tipo de calentamiento deseado con el
▶
mando de funciones.
Modificar la temperatura
La temperatura se puede modificar en cualquier mo-
mento.
Ajustar la temperatura deseada con el mando de
▶
temperatura.
8.1 Cocinar a fuego lento con
funcionamiento con vapor
Cuando se cocina con el funcionamiento con vapor, se
genera vapor en el compartimento de cocción a inter-
valos de tiempo variables. De este modo, el alimento
adquiere una corteza crujiente y una superficie brillan-
te. La carne queda tierna y jugosa por dentro y su volu-
men se reduce mínimamente.
Iniciar el funcionamiento con vapor
Consejo: Utilizar los programas o las indicaciones de
las tablas.
Llenar el depósito de agua.
1.
→ "Llenar el depósito de agua", Página 14
Ajustar un tipo de calentamiento adecuado:
2.
– Aire caliente CircoTherm
– Calor superior e inferior
– Termo grill
– Posición para cocción del pan ⁠
Ajustar una temperatura entre 80 y 240 °C.
3.
Ajustar la intensidad del vapor con el sensor ⁠ .
4.
Manejo básico es
13