Tabla de contenido
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Para que cocinar guste tanto como comer,
lea estas instrucciones de uso. Entonces podrá utilizar todas
las ventajas técnicas de su horno,
recibir informaciones importantes de seguridad, conocer las
piezas individuales de su nuevo horno y le enseñamos paso
a paso cómo programar. Es muy fácil.
En las tablas se encuentran valores programados y alturas
de inserción para muchos platos. Todos ellos han sido
probados en nuestro estudio de cocina.
Y si se avería, aquí se encuentran informaciones para que
pueda reparar pequeñas averías.
El índice detallado ayuda a localizar rápidamente la
información.
¡Buen provecho!.
Instrucciones de uso
B 4780.0
B 4780.0 GB
es
9000 152 957
N260686
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- Página 1 Y si se avería, aquí se encuentran informaciones para que pueda reparar pequeñas averías. El índice detallado ayuda a localizar rápidamente la información. ¡Buen provecho!. Instrucciones de uso B 4780.0 B 4780.0 GB 9000 152 957 N260686...
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Página 2: Tabla De Contenido
Contenido Qué hay que tener en cuenta ..Consejos y advertencias importantes para el uso ....... . . Antes del montaje . - Página 3 Contenido Así se maneja el horno ....Antes del primer uso ......Ajuste de hora .
- Página 4 Contenido Autolimpieza ....... Antes de la autolimpieza ..... . Limpieza conjunta de los accesorios .
- Página 5 Contenido Aquí encontrará los valores de programación apropiados ... . Valores de programación y consejos ..Pasteles y repostería ......Sugerencias y consejos prácticos para el horneado Carne, aves, pescado .
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Página 6: Qué Hay Que Tener En Cuenta
Qué hay que tener en cuenta Para utilizar siempre el horno correctamente y cuidarlo, lea con atención estas instrucciones de uso. Guardar las instrucciones de uso y las instrucciones de montaje. Adjuntar el cuaderno para un posible propietario posterior. -
Página 7: Consejos Y Advertencias Importantes Para El Uso
Consejos y advertencias importantes para el uso Para no tener problemas en el manejo del nuevo horno y poderlo disfrutar durante mucho tiempo, tener en cuenta los siguientes consejos y advertencias. Antes del montaje Tener en cuenta las instrucciones de montaje. Daños por el transporte Comprobar el horno tras sacarlo del embalaje. -
Página 8: Causas De Los Daños
Residuos de grasa El aceite y la grasa se inflaman con facilidad. y aceite ¡Peligro de incendio! Retirar los residuos de grasa y aceite antes del siguiente uso. Grietas en la No utilizar el horno en caso de fisuras y grietas en la vitrocerámica vitrocerámica. - Página 9 No tapar las aberturas de ventilación situadas en la parte superior del horno. Si no el horno se sobrecalienta. Vitrocerámica Las bases ásperas de los accesorios y los recipientes rayan la vitrocerámica. Comprobar los accesorios y recipientes. La sal, el azúcar o la arena rayan la vitrocerámica. Al calentar pueden producirse manchas que no se pueden eliminar.
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Página 10: Este Es Su Nuevo Horno
Este es su nuevo horno Aquí conocerá su nuevo horno. Nosotros le explicamos el dispositivo de elevación y el panel de mando con los interruptores y indicadores. Le proporcionamos información acerca de los tipos de calentamiento y de los accesorios que se incorporan. -
Página 11: El Horno De Pared
El horno de pared Abertura de ventilación Teclas del dispositivo Teclas del dispositivo de elevación de elevación Portaaccesorios Portaaccesorios Vitrocerámica Base del dispositivo de elevación Panel de mando Abertura de ventilación La vitrocerámica Superficie de calentamiento... -
Página 12: El Dispositivo De Elevación
El dispositivo de elevación Con la función de elevación se abre el horno para colocar los accesorios y preparar sus platos. Esta manera de abrir es muy ergonómica y permite un manejo cómodo con el horno. Ya no hay que introducir la mano en el horno y se puede determinar la altura de trabajo óptima. - Página 13 Protección Si el dispositivo de elevación encuentra un obstáculo, antienclavamiento se para y retrocede. Cerrar el horno para que el dispositivo de elevación y la protección antienclavamiento vuelvan a funcionar debidamente. De todos modos, para evitar lesiones y averías, tener cuidado de no pillarse las manos.
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Página 14: Panel De Mando
Panel de mando El horno se ajusta con el panel de mando. Aquí se explican los diferentes elementos de manejo. Vista general A continuación se presenta una vista general del panel de mando. Nunca se muestran a la vez todos los símbolos en los indicadores. -
Página 15: Teclas De Manejo E Indicadores
Teclas de manejo e indicadores Se ajustan diferentes funciones adicionales y el horno se enciende y con las teclas de manejo. Los valores ajustados se pueden ver en los indicadores. Los valores se pueden ajustar mientras el símbolo parpadee en el indicador visual. Tecla Utilización Interruptor principal... -
Página 16: Selector De Funciones
Selector de funciones Ajustar el tipo de calentamiento con el selector de funciones. El símbolo correspondiente aparece en el indicador de tipo de calentamiento. En el indicador de temperatura aparece un valor recomendado para cada tipo de calentamiento. Tipo de calentamiento Utilización Calor superior e inferior para pasteles en moldes, pasteles sobre bandeja, gratinados y... -
Página 17: Mando Giratorio
Mando giratorio Con el mando giratorio se pueden cambiar los valores programados. Zonas Significado 30 ºC 300 ºC Temperatura de los tipos de calentamiento Excepciones: > Aire caliente 3D de 30 ºC hasta 275 ºC Descongelar Y de 20 ºC hasta 60 ºC Precalentar ñde 30 ºC hasta 60 ºC Conservar caliente qV de 65 ºC hasta 100 ºC Niveles para asar con grill variable x... -
Página 18: Horno Y Accesorios
Horno y accesorios Aquí recibirá información del horno y de los accesorios. Le explicamos cómo colocar los accesorios y utilizar la vitrocerámica. Horno El horno tiene un ventilador. Durante el funciona miento, se enciende y se apaga según conviene. Para que el horno se enfríe antes, se pone en marcha durante un tiempo determinado. -
Página 19: Accesorios
Programación del horno Con temperaturas programadas de hasta 60 ºC y en la autolimpieza * se apagan las lámparas. Así se consigue una regulación fina óptima. Si el horno se enciende y se apaga automáticamente, se apagan las lámparas hasta la puesta en marcha. Las lámparas están encendidas durante una duración del ciclo de cocción. -
Página 20: Portaaccesorios
Bandeja de horno esmaltada Z 1347X0 para pasteles y galletas. Bandeja universal Z 1237X0 para pasteles jugosos, repostería, pastas, platos congelados y asados. También se puede usar como bandeja para recoger la grasa en caso de asar directamente sobre la parrilla. -
Página 21: Vitrocerámica
Colocación de accesorios Los accesorios se pueden colgar en el portaaccesorios a tres alturas diferentes. La vitrocerámica, situada en la base del dispositivo de elevación, sirve de superficie adicional para colocar recipientes. Inclinar ligeramente el accesorio en la dirección de la ranura de enganche y colocarlo de manera que encaje. -
Página 22: Así Se Maneja El Horno
Así se maneja el horno El horno tiene muchas funciones diferentes. Aquí le enseñamos desde el principio cómo manejarlo correctamente. Encontrará ejemplos para programar el horno, como la hora, el reloj temporizador y los ajustes básicos. -
Página 23: Antes Del Primer Uso
Antes del primer uso Antes de utilizar por primera vez el horno, lea los consejos y advertencias de seguridad en el capítulo "Qué hay que tener en cuenta". Cuando el horno esté listo para funcionar, calentarlo y limpiar los accesorios. Ajuste de hora Si en el indicador de reloj parpadean el símbolo reloj = y cuatro ceros, el horno aún no está... -
Página 24: Limpieza De Los Accesorios
Limpieza de los accesorios Para retirar la suciedad del transporte, limpiar los accesorios a fondo con agua con un poco de jabón y un trapo. Conexión y desconexión del horno Para que el horno no se encienda por descuido, hay un interruptor principal. -
Página 25: Programación Del Horno
Programación del horno En el capítulo Aquí encontrará los valores de ajuste adecuados" encontrará los ajustes apropiados para muchos platos. Hay diferentes posibilidades para el ajuste. Apagado del horno Cuando el plato esté listo, desconectar el horno manualmente manualmente. No tiene que dejar de hacer otras tareas para apagar Desconexión automática del horno el horno. -
Página 26: Ajuste
Ajuste Encender el horno con el interruptor principal @. Ahora se puede ajustar. Ejemplo: Calor superior e inferior t, 190 ºC 1. Ajustar el tipo de calentamiento deseado con el selector de funciones. 2. Ajustar con el mando giratorio la temperatura o escalón del grill deseados. -
Página 27: Desconexión Automática
Desconexión Cuando el plato está listo, apagar el horno con el interruptor principal @. Cambiar ajustes Se pueden cambiar en cualquier momento el tipo de calentamiento y la temperatura o escalón del grill. Volver a poner el horno en marcha con la tecla ok. Desconexión automática Programar como se describe desde el punto 1 hasta... -
Página 28: Borrar La Duración Ciclo Cocción
Duración del ciclo de Suena una señal. El horno deja de calentar y se cocción finalizada apagan las lámparas de iluminación del horno. En el indicador de reloj parpadea el símbolo duración y aparece la duración 0:00. En el indicador de temperatura parpadea la temperatura o el escalón del grill. -
Página 29: Conexión Y Desconexión Automática
Conexión y desconexión Tenga cuidado que los alimentos no se queden automática demasiado tiempo dentro del horno y se echen a perder. Programar como se describe desde el punto 1 hasta el 4. Antes de poner en marcha el horno, retrasar la duración del ciclo de cocción. - Página 30 Alcanzado el tiempo de Suena una señal. El horno deja de calentar y se finalización apagan las lámparas de iluminación del horno. En el indicador de reloj parpadea el símbolo duración y aparece la duración 0:00. En el indicador de temperatura parpadea la temperatura o el escalón del grill.
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Página 31: Control De Temperatura
Control de temperatura El control de temperatura muestra el aumento de temperatura o el calor residual del horno. Si se enciende el horno, el control de temperatura Aumento de temperatura indicará el aumento de temperatura del horno. Si se precalienta, colocar el plato en el horno en cuanto los cinco mandos estén al máximo. -
Página 32: Hora
Hora Después de la primera conexión o tras un corte en el suministro eléctrico, el símbolo hora = y cuatro ceros parapadean en el indicador del reloj. Poner el reloj en hora. Ajuste El horno debe estar apagado y el reloj avisador no debe estar ajustado. -
Página 33: Reloj Avisador
Reloj avisador Se puede utilizar el reloj avisador como un reloj temporizador de cocina. Funciona independiente mente del horno y tiene un avisador propio. Ajuste El reloj avisador se puede ajustar en cualquier momento. Ejemplo: 20 minutos 1. Presionar la tecla de reloj avisador a. En el indicador de reloj aparece la hora 0:00 y el símbolo reloj avisador a parpadea. -
Página 34: Ajustes Básicos
Modificación del tiempo Presionar la tecla de reloj avisador a. En el indicador del reloj avisador de reloj parapadea el símbolo reloj avisador a. Modificar la hora con el mando giratorio. Confirmar con la tecla de reloj avisador a. Borrado del tiempo del Presionar tres veces la tecla de reloj avisador a. -
Página 35: Ajuste
In 5 Intensidad de iluminación alto medio* bajo de los indicadores In 6 Bloqueo de la función del sí dispositivo de elevación en el seguro para niños In 7 Velocidad del dispositivo de lento* rápido elevación In 8 Formato de hora 24 h* 12 AM/PM * Ajuste de fábrica... -
Página 36: Funciones Especiales Del Horno
Funciones especiales del horno El nuevo horno tiene muchas funciones especiales adicionales. Son muy útiles y facilitan el uso del horno. -
Página 37: Calentamiento Rápido
Calentamiento rápido En el calentamiento rápido el horno alcanza especialmente deprisa la temperatura deseada. Para conseguir una cocción uniforme, no colocar el plato en el horno hasta que no haya finalizado el calentamiento rápido. Se puede utilizar el calentamiento rápido en los siguientes tipos de calentamiento: Calor superior e inferior t Calor superior e inferior especial f... -
Página 38: Seguro Para Niños
Finalización del Suena una señal y el símbolo calentamiento calentamiento rápido rápido desaparece. Se iluminan todos los mandos de control de temperatura. Introducir el plato en el horno. Cancelación del Presionar la tecla de calentamiento rápido calentamiento rápido Desaparece el símbolo calentamiento rápido Cambio de ajustes Si se cambia el tipo de calentamiento, la temperatura o el escalón del grill se cancela el calentamiento... -
Página 39: Ajuste
Ajuste Se puede activar el seguro para niños en cualquier momento. Ejemplo: Seguro para niños con el horno apagado Presionar la tecla de llave Ñ hasta que en el indicador de temperatura aparezca el símbolo de llave p. El seguro para niños está activo y se ilumina el símbolo de llave p. -
Página 40: Limitación Automática Del Tiempo
Limitación automática del tiempo La limitación automática del tiempo del horno se activa cuando el horno calienta durante un largo periodo de tiempo sin que se cambie ningún ajuste. El periodo de tiempo depende de la temperatura ajustada o del escalón del grill. Las lámparas de iluminación del horno se apagan al cabo de 2 horas. -
Página 41: Autolimpieza
Autolimpieza Con la autolimpieza se puede eliminar la suciedad del horno cómodamente. El horno se calienta a 500 ºC. Se queman restos de asados o horneados. Sólo tiene que retirar las cenizas del horno. Niveles de limpieza Hay tres niveles de limpieza diferentes. Nivel Grado de limpieza Duración... -
Página 42: Antes De La Autolimpieza
Antes de la autolimpieza Limpiar el horno y la vitrocerámica en la zona del cierre hermético. No limpiar la junta. Debido a el calor, la suciedad puede secarse y dañar la junta. Limpiar la zona entre los portaaccesiorios y los soportes. -
Página 43: Ajuste
Ajuste Encender el horno con el interruptor principal @. Después ajustar. Ejemplo: Nivel de limpieza 2, son las 9:35 h. 1. Seleccionar la autolimpieza con el selector de funciones. Para que la autolimpieza no se encienda por error, en el indicador de temperatura parpadea el nivel previo 0. -
Página 44: Conexión Y Desconexión Automática
Duración del ciclo de Suena una señal. El horno deja de calentar. cocción finalizada En el indicador de reloj parpadea el símbolo duración y aparece la duración 0:00. Se puede apagar la señal previamente con la tecla de reloj Ò. Apagar el horno con el interruptor principal @. -
Página 45: Después De La Autolimpieza
Alcanzado el tiempo de Suena una señal. El horno deja de calentar. finalización En el indicador de reloj parpadea el símbolo duración y aparece la duración 0:00. Se puede apagar la señal previamente con la tecla de reloj Ò. Apagar el horno con el interruptor principal @. Presionar la tecla de reloj Ò... -
Página 46: Así Se Cuida El Horno
Así se cuida el horno Con un buen cuidado y limpieza, su horno permanecerá intacto y en buen estado. Pero no se deben utilizar limpiadores de alta presión ni máquinas de limpieza a vapor. Aquí se describe cómo cuidar y limpiar el horno. -
Página 47: Cuidados
Cuidados Si se cuida bien el horno, permanecerá en buen estado durante mucho tiempo y no habrá que limpiarlo a fondo tan a menudo. Cómo evitar la suciedad La suciedad no se incrustará en el horno si se tienen incrustada en cuenta algunas indicaciones. -
Página 48: Limpieza
Limpieza Aunque se cuide bien el horno se debe limpiar a fondo regularmente. Para que las diferentes superficies no se dañen con productos de limpieza no apropiados, tener en cuenta los valores de la tabla. Productos de limpieza No utilizar jamás productos de limpieza abrasivos o ácidos. - Página 49 Zona Limpieza Portaaccesorios Agua caliente con un poco de jabón: Frotar con una esponja. Junta Agua caliente con un poco de jabón o agua con vinagre: ¡No quitarla! Limpiar con un trapo, no frotar. Accesorios Agua caliente con un poco de jabón: Remojar y limpiar con un trapo o cepillo.
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Página 50: Montaje Y Desmontaje De Los Vidrios
Montaje y desmontaje de los Los vidrios exteriores del frontal del horno pueden vidrios retirarse para una mejor limpieza. 1. Extraer el vidrio frontal empujándolo hacia arriba y Desmontaje hacia delante. ¡Atención! El vidrio frontal está suelto en cuanto se desengancha de los ganchos de sujeción. - Página 51 Montaje 1. Colgar el segundo vidrio y empujar los muelles de soporte con una moneda hasta abajo del todo. La marca pequeña en el exterior del vidrio debe estar arriba a la derecha. 2. Colgar el vidrio frontal y empujarlo hacia abajo. Prestar atención a que las teclas del dispositivo de elevación encajen bien con las aberturas del vidrio frontal.
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Página 52: Qué Hacer En Caso De Avería
¿Qué hacer en caso de avería? Cuando se produce una avería, a menudo sólo se trata de un pequeño fallo. Aquí se explica cómo se pueden reparar averías por cuenta propia y cómo llamar al Servicio de Asistencia Técnica. -
Página 53: Reparación De Pequeñas Averías Por Cuenta Propia
Reparación de pequeñas averías por cuenta propia Antes de avisar al Servicio de Asistencia Técnica, intente solucionar la avería, con ayuda de la tabla. Avería Posible causa Consejos y advertencias El horno no se enciende. Fusible averiado. Mirar en la caja de fusibles si el fusible del horno está... - Página 54 Avería Posible causa Consejos y advertencias La función de Presionar la tecla de llave Ñ hasta dispositivo de elevación que en el indicador de temperatura está bloqueada por el desaparezca el símbolo llave p. seguro para niños. La posición del Volver a pulsar el botón Abrir t y dispositivo de elevación memorizar la posición del dispositivo...
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Página 55: Cambio De Las Bombillas De Iluminación Del Horno
Mensaje de error en el indicador Posible causa Consejos y advertencias de reloj E703 No funciona el contacto Presionar la tecla de reloj Ò. de puerta. Volver a poner el reloj en hora. E711 Se ha presionado durante Presionar la tecla de reloj Ò. demasiado tiempo una Volver a poner el reloj en hora. -
Página 56: Lámparas De Techo
Lámparas de techo Utilizar sólo bombillas de 40 vatios. 1. Desconectar el fusible de la caja de fusibles. 2. Colocar un trapo de cocina sobre la vitrocerámica para evitar daños. 3. Retirar el vidrio protector. Tirar con el pulgar la lengüeta de metal hacia atrás. -
Página 57: Vidrios Protectores
4. Tirar hacia fuera la bombilla, no girarla (Figura B) y reemplazarla por el mismo tipo de bombilla. Prestar atención a la posición de las clavijas. Insertar la bombilla ejerciendo presión. 5. Volver a colocar el vidrio protector. Prestar atención a que la curvatura del vidrio esté... -
Página 58: Así Se Procede
Así se procede Sólo bajar el dispositivo de elevación. Si no se daña el motor del dispositivo de elevación. 1. Empujar el vidrio frontal hacia arriba y extraerlo hacia delante. ¡Atención! El vidrio frontal está suelto en cuanto se desengancha de los ganchos de sujeción. Sujetarlo bien. -
Página 59: Servicio De Asistencia Técnica
Servicio de Asistencia Técnica Si su horno tiene que repararse, tiene a disposición nuestro Servicio de Asistencia Técnica. En el listín telefónico encontrará los teléfonos y direcciones de los puntos de Servicio de Asistencia Técnica más cercanos. Los centros de Servicio de Asistencia Técnica listados también le proporcionarán información de un Servicio de Asistencia Técnica más cercano. -
Página 60: Aquí Encontrará Los Valores De Programación Apropiados
Aquí encontrará los valores de programación apropiados Aquí se encuentra una selección de platos y los ajustes óptimos para ellos. Encontrará muchos consejos acerca de los recipientes y la preparación, así como pequeñas ayudas en caso de avería, por si hay algún problema. -
Página 61: Valores De Programación Y Consejos
Valores de programación y consejos Los valores de programación son válidos para introducir el plato en el horno frío. Así se ahorra energía. La temperatura y la duración depende de la naturaleza y cantidad del alimento. Por esta razón, en las tablas de cocción siempre se reseñan márgenes de tiempo. - Página 62 Pasteles en moldes Molde Altura Tipo de Tempera Duración calenta tura en miento ºC minutos Bizcocho Molde desarmable 160 180 30 40 Tarta de frutas o requesón, Molde desarmable 170 190 70 90 pastaflora* Pastel de frutas, fino (masa batida) Molde desarmable/ 150 170 50 60 forma de escudilla...
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Página 63: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Pan y panecillos Accesorios Altura Tipo de Tempera Duración calenta tura en ºC en minutos miento Precalentar 8 10 Pan de masa fermentada con 45 55 1,2 kg de harina* Panecillos Bandeja 220 240 25 35 Panecillos retostados Bandeja 200 220 10 20 Bandeja + 3 + 1... - Página 64 Quiere averiguar si los pasteles Aprox. 10 minutos antes del fin del tiempo de cocción que de masa batida están hechos. indica la receta, pinchar bien con un palillo de madera en la parte superior del pastel. El pastel está listo si la masa no se queda adherida al palillo El pastel se desmorona.
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Página 65: Carne, Aves, Pescado
Al hornear pasteles jugosos se Es un fenómeno físico. Al hornear se produce vapor que se produce agua condensada. escapa por la abertura de ventilación. El vapor de agua se puede depositar en los frontales de los muebles cercanos y gotear en forma de agua condensada. - Página 66 Carne Para que no se sequen los filetes, no salarlos hasta después de asarlos al grill. Dar la vuelta a los trozos de carne al transcurrir la mitad del tiempo y las piezas de grill después de que hayan transcurrido las tres cuartas partes del tiempo. Carne Recipientes Altura Tipo de...
- Página 67 Aves Los pesos de la tabla se refieren a aves sin relleno y listas para asar. En el pato o ganso, pinchar la piel de debajo de las alas para que pueda salir la grasa. Las aves salen especialmente marrones y crujientes cuando, más o menos al final del tiempo de cocción, se untan con mantequilla, agua con sal o zumo de naranja.
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Página 68: Consejos Prácticos Para El Asado Convencional Y El Asado Al Grill
Consejos prácticos para el asado convencional y el asado al grill En la tabla no figuran los datos Seleccionar los datos del peso más parecido y ajustar el tiempo relacionados con el peso del correspondiente. asado. Quiere averiguar si el asado está Utilizar un termómetro para carnes (disponible en comercios hecho. - Página 69 Así se procede 1. Encender el horno con el interruptor principal @. 2. Ajustar el tipo de calentamiento Calor superior e inferior t. 3. Poner la temperatura a 90 ºC. 4. Encender y precalentar el horno con la tecla ok. Al mismo tiempo, calentar los recipientes encima de la vitrocerámica.
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Página 70: Consejos Y Advertencias Para El Asado A Fuego Lento
Plato Soasar en la zona de Asado posterior en el horno cocción en minutos en minutos Trozos de carne medianos Solomillo entero (400 800 g) alrededor de 4 5 75 120 Espalda de cordero (aprox. 450 g) por lado 2 3 50 60 Chuleta doble alrededor de 7 9... -
Página 71: Secado En Horno
Plato Recipientes Altura Tipo de Tempera Duración calenta tura en ºC, miento grill minutos Soufflé, picante de ingredientes Molde para 190 210 45 55 crudos (p. ej. gratinado de patatas) gratinar o Bandeja universal 190 210 40 50 Tostar rebanada, 8 piezas Parrilla Gratinar rebanada, 8 piezas Parrilla**... -
Página 72: Confitado
Confitado Utilizar solo fruta y verdura en perfecto estado. Lavar la fruta y verdura a fondo. No cocer a la vez más de seis vasos de fruta o verdura. Los tiempos indicados en las tablas son orientativos. Pueden verse influidos por la temperatura ambiente, el número de tarros, la cantidad y la temperatura del contenido del tarro, etc. -
Página 73: Confitado De Verduras
Confitado de fruta Cuando los tarros burbujeen, al cabo de 40 50 minutos, apagar el horno con el interruptor principal @. Después de dejarlos unos 25 35 minutos con el calor residual, sacar los tarros del horno. Si se dejan enfriar durante bastante tiempo en el horno se podrían formar gérmenes y se favorecería la acidificación de la fruta confitada. -
Página 74: Productos Congelados Ya Preparados
Productos congelados Colocar los productos congelados ya preparados ya preparados directamente encima de la vitrocerámica o encima de una bandeja. Así se aprovecha el calor de contacto > con Speed speed No colocar nunca papel de hornear directamente encima de la vitrocerámica. ¡Peligro de incendio! Los valores de programación son válidos para productos congelados ya preparados. -
Página 75: Descongelación
Descongelación Extraer los alimentos del embalaje y colocarlos en un recipiente apropiado en medio de la parrilla. Tener en cuenta los datos del fabricante en el embalaje. Los tiempos para la descongelación dependen del tipo y cantidad de alimento en cuestión. Plato Accesorios Altura... -
Página 76: Consejos Para Ahorrar Energía
Los tiempos para la descongelación dependen del tipo y cantidad de alimento en cuestión. No utilizar papel de aluminio o recipientes de plástico para derretir. Se derriten. Altura Tipo de Nivel calentamiento Conservar caliente con el horno abierto Derretir, disolver p. -
Página 77: La Acrilamida En Los Alimentos
La acrilamida en los alimentos Los especialistas están discutiendo actualmente hasta qué punto puede ser dañina la acrilamida. Hemos recopilado la siguiente información basándonos en los resultados de las últimas investigaciones. ¿Qué alimentos están La acrilamida se produce sobre todo en productos de afectados? patata o de cereales calentados a grandes temperaturas, como p. -
Página 78: Comidas Normalizadas
Comidas normalizadas Estas tablas se han creado para los diferentes institutos para facilitar la comprobación y la examinación de los diferentes hornos. Según la norma DIN 44547 y EN 60350 Horneado Los siguientes valores de programación han sido calculados exclusivamente para la introducción de los alimentos en el horno frío. - Página 79 Asado al grill Los siguientes valores de programación han sido calculados exclusivamente para la introducción de los alimentos en el horno frío. Plato Accesorios Altura Tipo de Escalón Duración calenta del grill en minutos miento Tostar rebanada Parrilla (precalentar durante 10 minutos) Hamburguesa de ternera, Parrilla 25 30...
- Página 80 Noticias...