Общие Положения - Clatronic Profi Cook DG 3083 Instrucciones De Servicio

Заканчивание процесса приготовления
1. Как только программа дойдет до конца, раздастся
тональный сигнал.
2. В любое время имеется возможность прервать работу
таймера или программы, для чего необходимо нажать
и держать нажатой кнопку ON/OFF до появления
тонального сигнала. Светоиндикатор POWER светится
тогда зеленым светом.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Чтобы избежать ожогов горячим паром при снятии
крышки или касании горячих частей прибора
обязательно пользуйтесь кухонными рукавицами или
подходящим кухонным полотенцем!
• По окончании работы с прибором выньте пожалуйста
вилку из розетки.
Указания по приготовлению продуктов
Общие положения
• Нижеследующие данные времени приготовления
являются примерными и могут варьировать, в
зависимости от обстоятельст.
• Если используются сразу несколько паровых чаш, то
общее время приготовления увеличивается прим. на 5
минут.
• Большие куски или продукты, которые по опыту, требуют
более длительного времени приготовления, ложите
всегда на нижний поднос.
• Не берите большие продукты или слишком много
продуктов, так как пару необходимо проходить через
свободные отверстия подноса.
• Замороженное мясо и птицу необходимо разморозить
перед приготовлением.
• Жидкость, которая собирается в поддоне, может быть
использована для приготовления супов и соусов.
Рис
1) В продаже имеется большая разновидность сортов
риса. Придерживайтесь индивидуальных рекомендаций
по приготовлению каждого сорта.
2) Насыпьте в рисовую чашу точно отмеренную порцию
риса и налейте точно отмеренное количество воды.
Накройте крышкой и включите пароварку.
3) Через определенное время, установленное для каждого
сорта риса, проверьте, равномерно ли он варится.
Перемешайте его.
4) Во время проверки готовности или перемешивания
риса следите за тем, чтобы в рисовую чашу не попал
конденсат воды. Это может привести к ухудшению
качества и вкуса риса.
5) После пропарки риса его можно посолить, поперчить
или добавить немного сливочного масла.
70
05-DG 3083 ProfiCook 70
Обьединить в
рисовой чаше
Сорт риса
Кол. риса
Коричневый рис
- нормальный 1/2 чашка
- полуготовый
1 чашка
(„параболический")
Смесь из длиннотелого и дикого риса
- нормальный 1 чашка
- быстроразвариваемый
1 чашка
рис
Растворимый рис 1 чашка
Белый рис
- нормальный 1 чашка
- длиннотелый 1 чашка
Овощи/фрукты
1) Тщательно промойте овощи, срежьте при
необходимости ботву, очистите их от кожуры или
порежьте на кусочки. Маленькие дольки готовятся на
пару быстрее чем большие.
2) Количество, качество, свежесть, размер, температура
замораживания овощей могут влиять на время
приготовления. Изменяя количество воды или время
приготовления можно добиться желаемого результата.
3) Не рекомендуется размораживать замороженные
овощи перед их приготовлением.
Сорт овощей/
Вес или количество
фруктов
Артишоки, целиком 4 штуки, целиком
Спаржа, побеги
Фасоль
- зеленая
- порезаная или
целиком
- бобы 500 г, очищенные
Свекла красная 500 г, порезаная
Капуста брокколи,
метелки
Капуста
брюссельская
Капуста
500 г, порезаная
белокачанная
Сельдерей 250 г, дольками
Морковь 500 г, дольками
Капуста цветная,
целиком
Кукуруза в початках 3-5 початков
Баклажаны
Шампиньоны,
целиком
Лук 250 г, тонко порезаный
Паприка, целиком прим. 4 шт. среднего разм.
Картофель. прим. 500 г
Брюква 1 сред. размера, в кубиках
Шпинат
Примерное
время
приготовления
Вода
(мин.)
1 чашка 42-45
1 1/2 чашки 45-50
1 1/2 чашки 56-58
1 3/4 чашки 18-20
1 1/2 чашки 12-15
1 1/2 чашки 45-50
1 2/3 чашки 50-55
Примерное
время
приготовления
(мин.)
30-32
500 г 12-14
250 г 12-14
500 г 20-22
12-13
25-28
500 г 20-22
500 г 24-26
16-18
14-16
18-20
500 г 20-22
14-16
500 г 16-18
500 г 10-12
12-14
12-13
30-32
28-30
250 г 14-16
23.08.2006, 8:49:03 Uhr