Whirlpool AKZM 756 Manual Del Usuario Y De Mantenimiento página 17

Tabla de Recetas Probadas (de acuerdo con las normas IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 y DIN 3360-12:07:07)
Receta Función Precalentado Nivel (desde
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1
Galletas de pastaflora
(Shortbread)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2
Pasteles
(Small cakes)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1
Bizcocho sin grasa
(Fatless sponge cake)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2
2 tartas de manzana
(Two apple pies)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1
Pan tostado (Toast)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1
Hamburguesas
(Burgers)
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Tarta de manzana, tarta
en molde (Apple cake,
yeast tray cake)
DIN 3360-12:07 § 6.6
Asado de cerdo
(Roast pork)
DIN 3360-12:07 annex C
Tarta plana
(Flat cake)
La tabla de cocción indica cuáles son las funciones y las temperaturas más adecuadas para obtener óptimos resultados al utilizar
las recetas. Si se desea efectuar una cocción por convección en un solo nivel, utilizar el tercer nivel y la temperatura
recomendada para "HORNO DE CONVECCIÓN" en varios niveles.
Cuando cocine los alimentos a la parrilla, deje 3 ó 4 cm libres a partir del borde frontal de la parrilla para poder extraerla con
facilidad.
Temp
el inferior) (°C)
Sí 3 170
Sí 1-4 160
Sí 3 170
Sí 1-4 160
Sí 2 170
Sí 2 / 3 185
Sí 1-4 175
- 5 Alto
- 5 Alto
- 5 Alto
Sí 3 180
Sí 1-4 160
- 3 190
Sí 3 170
Sí 1-4 170
ES15
Tiempo Accesorios y notas
(min)
15-25 Grasera, bandeja pastelera
Niv. 4: bandeja pastelera (invierta los niveles a
mitad de la cocción)
25-35
Niv. 1: grasera
20-30 Grasera, bandeja pastelera
Niv. 4: bandeja pastelera (invierta los niveles a
mitad de la cocción)
20-30
Niv. 1: grasera
25-35 Molde sobre parrilla
55-75 Molde sobre parrilla
Niv. 4: molde sobre parrilla (invierta los niveles a
mitad de la cocción)
75-95
Niv. 1: molde sobre parrilla
3-5 Parrilla
20-30 Niv. 5: parrilla (invierta a mitad de la cocción)
20-30 Niv. 4: grasera con agua
30-40 Grasera, bandeja pastelera
Niv. 4: bandeja pastelera (invierta los niveles a
mitad de la cocción)
50-60
Niv. 1: grasera
Niv. 3: parrilla
150-170
Niv. 2: grasera con agua (llenar lo necesario)
35-45 Grasera, bandeja pastelera
Niv. 4: bandeja pastelera (invierta los niveles a
mitad de la cocción)
40-50
Niv. 1: grasera