5....-05-KEB 2656 DS Neu
10. Kb. 2 perc elteltével a víz elérte a megfelelő hőfokot. Ezután keresztülfut az
őrölt kávén, és presszókávé csurog a kannába vagy a csészékbe.
11. Ha a főzési folyamat véget ért, az "Espresso/Cappuccino" gomb megny-
omásával kapcsolja ki a készüléket! Az működésjelző lámpa kialszik.
12. Mielőtt megtisztítás végett kivenné a szűrőtartót, bizonyosodjék meg róla,
hogy megszűnt-e már a nyomás a víztartályban (lásd a "Vigyázat - nyomás"
címszó alatt írottakat!).
Vigyázat - forró felület:
Működés közben a szűrőtartó átforrósodhat. Ha ki akarja venni, fordítsa a tartót
balfelé, amíg el nem válik a készüléktől!
A fém alkatrészek hosszabb ideig forrók maradnak. Hogy meg ne égesse
magát, tartsa a szűrőt a nyelén lévő speciális fogóval változatlan helyzetben!
Fordítsa fel a szűrőt, és ütögesse ki belőle a kávézaccot! Előzőleg folyathat rá
azonban hideg vizet is, hogy lehűtse.
Ha újabb presszókávét kíván készíteni, ellenőrizze, hogy üres és nyomásmen-
tes-e a víztartály (lásd a "Vigyázat - nyomás" címszó alatt írottakat!). Vegye ki a
szűrőtartót (f), és ürítse ki a fém szűrőt! Ismételje meg a fenti 2-4. pontban leírt
lépéseket!
Ha meg akarja szakítani a presszókávéfőzést, fordítsa a kávéerősség-szabályzót
jobb oldali végállásába! A folytatáshoz forgassa a szabályozót megint az óramu-
tató járásával ellenkező irányba!
1. Kapucsínó-készítéshez először presszókávét kell készítenie. Töltsön az
üvegkannába vizet a kívánt mennyiségben! Adjon hozzá még egy kis vizet a
tejhabosításhoz (lásd a presszókávé-készítésnél írottakat)!
2. Öntsön egy keskeny edénybe annyi friss, hideg tejet, hogy legfeljebb félig
legyen!
3. Kapcsolja ezután a készüléket presszókávé-főzésre! Amikor a kívánt kávé-
mennyiség fele már átfutott a gépen, az óramutató irányába csavarva, for-
dítsa a kávéerősség-szabályzót végállásba! Ezzel megszakítja a főzési folya-
matot. Várjon, míg ki nem gyullad a zöld gőznyomás-ellenőrző lámpa.
Ilyenkor már elegendő nyomás és gőz van a víztartályban a tej felha-
bosításához.
4. Nyomja a habosítótoldalékkal ellátott gőzölőcsövet félig a tejesedénybe.
Forgassa ezután a gőzölésszabályzót az óramutató járásával ellenkező irány-
ba! A tejesedény enyhe fel-le mozgatásával elősegítheti a habképződést.
Ne forralja fel a tejet! (Hogy a tej már forrásban van, azt arról ismerheti fel,
hogy nagy buborékok jelennek meg a felszínén.) Ilyenkor tegye kicsit félre a
tejet, és hagyja lenyugodni!
5. A gőzölés leállításához forgassa a gőzölésszabályzó gombot az óramutató
járásának irányába! Vigyázat: a gőzkifúvó cső működés közben átforrósod-
hat!
08.09.2003 9:30 Uhr
Kapucsínó-készítés
Seite 79
H
79