Clatronic KEB 2656 DS Instrucciones De Servicio página 96

5....-05-KEB 2656 DS Neu
RUS
1. Для приготовления кофе-каппучино, необходимо сначала подготовить
кофе-эспрессо. Наполните кофейник водой до необходимой метки.
Подлейте немного воды дополнительно, она понадобиться
впоследствии для вспенивания молока (смотри раздел "Приготовление
кофе-эспрессо").
2. Наполните узкий, высокий стакан на 1/3-1/2 свежим, холодным
молоком.
3. Включите прибор для приготовления кофе-эспрессо. Как только
половина необходимого количества кофе-эспрессо приготовится,
поверните регулятор крепости кофе-эспрессо по часовой стрелке, до
упора. Процесс приготовления кофе прервется. Подождите, пока не
загорится зеленый светоиндикатор давления пара. После этого в
водяном бачке образуется достаточное количество пара и давление,
чтобы вспенить молоко.
4. Опустите паровое сопло с насадкой для вспенивания наполовину в
стакан с молоком. Поверните регулятор подачи пара против часовой
стрелки. Процес вспенивания можно стиммулировать, слегка
приподымая и опуская стакан с молоком.
Не доводите молоко до кипения (закипание молока можно опредилить
по образованию крупных пузырей на его поверхности). В этом случае
поставьте стакан с молоком в сторону и подождите, пока он слегка
остынет.
5. Отключите пар, повернув регулятор подачи пара по часовой стрелке.
Будьте осторожны: паровое сопло может сильно нагреться.
6. Поверните регулятор крепости кофе против часовой стрелки, обратно в
первоначальное положение, и завершите приготовление кофе-
эспрессо.
7. Перелейте готовый кофе-эспрессо в большую чашку. Добавьте туда же
горячее, вспененное молоко. Пропорцию между кофе-эспрессо и
вспененным молоком выбирают по вкусу. В Италии обычно смешивают
одну часть кофе-эспрессо с двумя частями молока, плюс пена.
Если необходимо подогреть только молоко, то наполните стеклянный
кофейник водой до метки "Dampf" ("Пар"). Ее будет достаточно, чтобы
подавать пар в течении примерно 1 минуты. Убедитесь в том, что регулятор
крепости закручен (находится в правом крайнем положении).
1. Перелейте воду в водяной бачок и включите кофеварку.
2. Подставьте под паровое сопло чашку, чтобы уловить случайные капли
воды.
Как только загорится зеленая лампочка, поверните регулятор подачи
пара.
96
08.09.2003 9:30 Uhr
Приготовление кофе-каппучино
Только пар
Seite 96