Yum Asia Panda Manual De Uso página 22

PROBLEMA
HORNEADO DE
PASTEL
El pastel sube
demasiado
El pastel es difícil de
sacar del recipiente
interior
El pastel se rompe
fácilmente
El pastel está quemado
NOTA - no coloque otros moldes para tortas o papel encerado en el aparato o en
el recipiente interior. Si lo hace, puede causar un mal funcionamiento o que se
deforme el recipiente interior.
VAPORIZACIÓN Los alimentos no se
cocinan al vapor
VAPORIZACIÓN
La comida al vapor es
demasiado dura
POSIBLE CAUSA
 No bata demasiado las claras de huevo - si se
separan, se baten demasiado y causarán que
el pastel se derrumbe.
 Medir los ingredientes con precisión - la
inexactitud en la medición puede causar un
horneado/levantamiento insuficiente

Mezclar demasiado la masa al añadir la
harina puede causar una cocción o un
levantamiento insuficiente.
 Añadir demasiados ingredientes adicionales
puede hacer que el pastel se hornee de forma
desigual - siga la cantidad indicada en las
recetas
 Hornee la torta inmediatamente después de
preparar la masa - si se deja reposar la masa
durante un período de tiempo prolongado, se
puede desinflar la masa y hacer que la torta
se derrumbe.
 ¿Añadiste polvo de hornear o bicarbonato de
sodio? No utilice demasiado polvo de hornear
o bicarbonato de sodio, ya que puede hacer
que el pastel se eleve demasiado.
 Asegúrese de engrasar bien el recipiente
interior
 Deje que el pastel se enfríe completamente
 Un pastel recién horneado puede romperse
fácilmente. Asegúrese de dejar enfriar
completamente el pastel antes de voltearlo o
manipularlo.
 Asegúrate de que el tazón interior no se
deforme

El tiempo de cocción puede haber sido
demasiado largo, asegúrese de seguir los
tiempos de cocción recomendados
 ¿Hay suficiente agua para el vapor? Asegúrese
de que haya agua hasta por lo menos la
marca de dos tazas en el tazón interior
 ¿Hay demasiada comida en la cesta de vapor?
- reducir la cantidad de alimentos o aumentar
el tiempo de cocción
 Los alimentos pueden estar en trozos
demasiado grandes, reducir el tamaño de los
trozos de comida o aumentar el tiempo de
cocción
 Verduras - el tiempo de cocción era
demasiado corto. Asegúrese de que haya
suficiente agua y continúe con el vapor
 Pescado y carne - el tiempo de cocción era
demasiado largo. Reducir el tiempo de
cocción
Mini olla arrocera multifunción Panda de Yum Asia
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