8.
STOMACHER
Aplicación
No hay reglas fijas para la aplicación del instrumento Stomacher
únicamente a modo de indicación, y no para restringir las técnicas del laboratorio.
8.1.1
Selección y llenado de la bolsa
Con el fin de obtener resultados óptimos, se recomienda utilizar únicamente bolsas originales
®
Seward Stomacher
. Los alimentos congelados no tienen por qué dañar las bolsas, pero partículas
duras tales como huesos, arenilla, huesos de frutas y semillas podrían perforarlas. Cuando las
condiciones no sean las más adecuadas o se esté mezclando cualquier material peligroso, se
recomienda utilizar dos bolsas, una dentro de la otra.
Si así se requiere, es posible procesar simultáneamente varias bolsas con tal de que el volumen total
no exceda los 3500 ml. Cuando se haga así, se recomienda apilar las bolsas verticalmente de modo
que la "carga" se distribuya homogéneamente sobre las caras de las paletas.
Para volúmenes inferiores a 400 ml, es preciso utilizar un modelo de Stomacher
8.1.2
Selección de la velocidad
La velocidad NORM (normal) es adecuada para la gran mayoría de las aplicaciones; el instrumento
adopta siempre automáticamente esa posición tras el encendido. Si se desea utilizar una
configuración de velocidad alternativa, ésta puede seleccionarse bien previamente o durante la
operación del instrumento. Al pulsar la tecla, se oirá un breve tono y se encenderá el piloto
indicador correspondiente en la esquina superior dela pantalla táctil.
La velocidad LOW (baja) puede resultar más adecuada para trabajos delicados tales como
separaciones celulares, con el fin de reducir o evitar daños a las células. La velocidad HIGH (alta)
puede ofrecer una mejor agitación cuando se mezclen sustancias predominantemente líquidas,
reduciendo posiblemente el tiempo de procesado. En caso de interrupción de la alimentación
eléctrica, la configuración de velocidad vuelve siempre por defecto a NORM (normal).
Número: 3.2
STOMACHER
INSTRUCCIONES DEL USUARIO
®
3500 THERMO
®
3500 Thermo
®
; las que siguen se ofrecen
®
alternativo.
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