Tabla de contenido
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Alimento
Pasta gratinada
Patatas gratinadas
Moussaka
Lasaña
Canelones
Pudding de pan
Pudding de arroz
Tarta de manzana
Pan blanco
9.10 Descongelar
Alimento
Cantidad
(g)
Pollo
1000
Carne
1000
Carne
500
Trucha
150
Fresas
300
Mantequilla
250
Nata
2 x 200
Pasteles
1400
9.11 Secar - Turbo
• Cubra las bandejas con papel vegetal
o de hornear.
Temperatura
Tiempo (min)
(°C)
190 - 200
30 - 40
180 - 200
60 - 75
150 - 170
60 - 75
170 - 190
55 - 70
170 - 190
55 - 70
170 - 190
45 - 60
170 - 190
40 - 50
150 - 160
45 - 60
180 - 190
45 - 55
Tiempo de
Tiempo de des‐
desconge‐
congelación
lación (min)
posterior (mi‐
nutos)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
• Para obtener mejores resultados,
Comentarios
Coloque el pollo sobre
un plato puesto del re‐
vés sobre otro mayor.
Déle la vuelta a media
cocción.
Déle la vuelta a media
cocción.
Déle la vuelta a media
cocción.
-
-
-
La nata se puede mon‐
tar perfectamente inclu‐
so aunque queden pun‐
tos ligeramente conge‐
lados.
-
pare el horno a la mitad del tiempo de
secado, abra la puerta y déjelo
enfriar, a ser posible durante una
noche para terminar el secado.
ESPAÑOL
29
Posición de
la parrilla
2
2
2
2
2
2
2
2
2
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