30 Progress
Alimenti
Cottura tradizionale
Temper-
atura
(°C)
Meringhe
100
Panini
190
1)
dolci
190
1)
Choux
Crostatine
180
Pan di
180
Spagna
Torta di
160
frutta far-
cita
Pan di
170
1)
Spagna
1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.
Cottura ventilata
Posi-
Temper-
zione
atura
della gri-
(°C)
glia
3
115
3
180
3
180
3
170
1 o 2
170
1
150
1
160
Tempo
(min.)
Posi-
zione
della gri-
glia
3
35 - 40
3
80 - 100
3 (1 e 3)
15 - 20
2
25 - 35
2
45 - 70
2
110 - 120
1
50 - 60
Com-
menti
In una
lamiera
dolci
In una
lamiera
dolci
In una
lamiera
dolci
In uno
stampo
per dolci
da 20 cm
Sinistra e
destra in
uno
stampo
per dolci
da 20 cm
In uno
stampo
per dolci
da 24 cm
In uno
stampo
per dolci
da 20 cm