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Asado de lomo con salsa de
cebollinas e hierbas (4 personas)
500 g de lomo magro (de unos 125 g)
120 g margarina
1 cucharadas de salsa Worcestershire
1 diente de ajo picado fino
4 cucharada de perejil picado fino
4 cebollinas picadas finas
1. Mezclar la margarina y la salsa de Worcesters-
hire en un bol pequeño. Añadir el ajo, el perejil
y las cebollinas.
2. Caliente el aparato (Nivel de calentamiento M).
3. Asar el bistec 3 min., al nivel de calentamiento
M con la salsas de hierbas y cebollitas de pri-
mavera y proseguir la cocción unos 4 min. más.
Recoger la salsa de hierbas que gotea con la
bandeja colectora de aceite
brevemente el filete asado y cortarlo lonchas
finas en dirección opuesta a la fibra.
4. Dejar reposar brevemente el filete asado y cor-
tarlo lonchas finas en dirección opuesta a la fi-
bra. Servir la carne en un plato precalentado y
verter la salsa de la bandeja colectora
retida sobre la carne cortada.
Limpieza y conservación
Peligro de lesiones!
Antes de limpiar el grill, desenchúfelo y espere a que
se haya enfriado del todo. No limpie jamás el apa-
rato bajo un chorro de agua ni lo sumerja en agua.
Atención! Daños materiales!
No utilice para la limpieza productos de limpieza
agresivos, esponjas rugosas u objetos puntiagudos,
con el fin de no dañar la capa antiadherente u otras
superficies.
Puede sacar las planchas del grill
mejor.
o
. Dejar reposar
o
, der-
i
para limpiarlas
- 7 -
• Empuje los resortes de sujeción
chas
i
un poco hacia atrás para sacarlas.
• Limpie las planchas
agua caliente.
• Si la suciedad se ha incrustado, coloque una
bayeta mojada sobre los restos adheridos para
ablandarlos.
¡Las planchas de la parrilla
lavarse en el lavavajillas!
• Lave la bandeja de recogida de aceite
agua caliente y un detergente neutro.
Para limpiar las superficies exteriores del aparato
basta con pasar un paño húmedo.
Antes de volver a utilizar el grill, compruebe que
todas las piezas estén bien secas.
Almacenamiento
Puede guardar el grill en posición horizontal o
vertical.
El aparato cuenta con un recogecable integrado
en la parte inferior de la carcasa en el que puede
enrollar el cable eléctrico cuando no lo utilice.
De este modo evitará que el cable se doble o se
ensucie, o que quede colgando y pueda provocar
accidentes.
t
de las plan-
i
con un producto neutro y
i
también pueden
o
con
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