Utilizar O Aparelho; Regular A Zona De Cozinhar; Recomendações Para Cozinhar - Gaggenau VI 414 Instrucciones De Uso

Utilizar o aparelho

Neste capítulo pode ler como regular uma zona de
cozinhar. Na tabela poderá encontrar as potências e os
tempos de cozedura para diversos pratos.

Regular a zona de cozinhar

Regule a potência de cozedura pretendida com os
comandos.
0
Potência de cozedura 1 Potência mínima
Potência de cozedura
12
Selecionar a potência de cozedura
Prima os comandos e rode-os para a potência de
cozedura pretendida.
A potência de cozedura selecionada acende-se na
indicação da zona de cozinhar. O anel luminoso dos
comandos acende-se.
Desligar a zona de cozinhar
Rode os comandos para a posição 0.
A indicação de calor residual acende-se e o anel
luminoso dos comandos pisca, até a zona de cozinhar
estar arrefecida.
Nota: Se não houver qualquer recipiente para cozinhar
sobre a zona de cozinhar ou se ele não for detetado, a
potência de cozedura selecionada pisca e o anel
luminoso dos comandos acende-se a laranja. A zona de
cozinhar desliga-se após aprox. 9 minutos.
Neste caso, o anel luminoso dos comandos pisca. Volte
a rodar os comandos para a posição 0; o anel luminoso
para de piscar.
38
Zona de cozinhar desligada.
Potência máxima
Recomendações para cozinhar
Recomendações
▯
Ao aquecer puré, sopas cremosas e molhos
espessos, mexer ocasionalmente.
▯
Para pré-aquecer, regule a potência de cozedura 10
- 12.
▯
Ao cozinhar com tampa, reduza a potência de
cozedura assim que sair vapor. O resultado de
cozedura não é influenciado pela saída de vapor.
▯
Após o processo de cozedura, mantenha o
recipiente para cozinhar fechado até à hora de
servir.
▯
Para cozinhar com a panela de pressão, observe as
instruções do fabricante.
▯
Não cozinhe os alimentos durante demasiado
tempo, para manter o valor nutritivo. O
temporizador permite regular o tempo de cozedura
ideal.
▯
Para um resultado mais saudável, assegure-se de
que o óleo não liberta fumo.
▯
Para alourar, salteie os alimentos em pequenas
doses.
▯
Durante a cozedura, o recipiente para cozinhar
pode atingir altas temperaturas. Utilize pegas de
cozinha.
▯
Poderá encontrar recomendações para cozinhar de
modo energeticamente eficiente no capítulo
~ "Protecção do meio ambiente"