GRILLOWANE PRODUKTY
1.
Zachęcamy
jednego z naszych przepisów lub
własnych przepisów.
2.
Jeżeli
grillowane
produkty, muszą one przed gril-
lowaniem
rozmrożone.
3.
Mięso przechowywane w lodówce
grilluje się najlepiej, gdy wyjmie
się je na jakiś czas przed grillowa-
niem z lodówki.
4.
W razie możliwości należy mięso
(zależnie od rodzaju przyrządzenia
i rodzaju mięsa) solić dopiero po
ugrillowaniu. Mięso marynowane
przed grillowaniem jest szczegól-
nie delikatne i smaczne.
do
wypróbowania
są
mrożone
zostać
całkowicie
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
5.
W niżej położonej krawędzi grilla
zbiera się tłuszcz i soki. W ten
sposób można grillować z małą
ilością tłuszczu i przyrządzać
zdrowsze
i
potrawy.
6.
Porada:
Podczas
grillowania po koreańsku maryno-
wane mięso krojone jest w cienkie
plastry. Następnie mięso i inne
składniki wkłada się do liścia
sałaty i spożywa. Szczególnie
popularne jest np. kimchi (fer-
mentowane warzywa). W sklepach
z żywnością orientalną można
dostać również specjalne sosy i
inne składniki.
łatwiej
strawne
tradycyjnego
99