MESSA IN SERVIZIO ED UTILIZZAZIONE
PRIMO UTILIZZO
Aprendo l'imballaggio dell'apparecchio, fare attenzione a togliere
■ ■
accuratamente il materiale protettivo e di riempimento.
Vi consigliamo una pulizia preventiva dei tegamini, della pietra o
■ ■
della piastra grill/crêpes (secondo i modelli).
Un apparecchio appena comprato può rilasciare fumo durante la
■ ■
prima utilizzazione. Per limitare questo fenomeno, procedere nel
seguente modo: fate riscaldare l'apparecchio per 10 minuti, quindi
lasciarlo raffreddare per circa mezzora.
UTILIZZO
Montaggio dell'apparecchio
Montare l'apparecchio secondo le figure pagina 30.
■ ■
Srotolare completamente il cavo.
■ ■
Porre l'apparecchio nel centro della tavola.
■ ■
Inserire la spina di alimentazione nella presa di corrente a 220 V.
■ ■
La raclette
Spostare l'interruttore.
■ ■
Far pre-riscaldare l'apparecchio per 10 minuti.
■ ■
Mettere il formaggio nei tegamini.
■ ■
Porre i tegamini nell'apparecchio.
■ ■
Ritirarli quando il formaggio è sfuso e leggermente dorato.
■ ■
La cottura su pietra
Spostare l'interruttore.
■ ■
Far pre-riscaldare l'apparecchio per 30 minuti.
■ ■
Un attimo prima di avviare la cottura, con un pennello o un
■ ■
asciugatutto leggermente oliato, ungere senza eccessi la superficie
della pietra.
Spolverare leggermente la pietra con un po' di sale fino.
■ ■
Disporre gli alimenti da cuocere su tutta la superficie della pietra.
■ ■
Girare gli alimenti per poterli cuocere sui due lati.
■ ■
ATTENZIONE: non mettere mai a contatto della pietra degli
alimenti troppo acidi quali i prodotti a base di aceto, senape,
cetriolo sotto aceto, pickles, ecc.
La cottura sul lato grill della piastra
Spostare l'interruttore.
■ ■
Far pre-riscaldare l'apparecchio per 15 minuti.
■ ■
Ungere leggermente la piastra: prendere un pennello o un
■ ■
asciugatutto leggermente oliato, ungere senza eccessi la piastra
grill. Potrete poi cominciare ad arrostire gli alimenti di vostra scelta:
funghi, peperoni, carne...
34