ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ:
Lavar el comal con agua con jabón, limpie y seque totalmente, cubra la superficie del comal
con aceite vegetal y limpie el exceso con una toalla de papel.
No dejar vacío el comal cerca del área de los quemadores.
No precaliente el comal. El recubrimiento puede dañarse.
El comal no puede usarse en el horno, asador, ni en el microondas.
Para reducir el salpicar de grasa, evite cocinar con exceso de grasa.
Evite cortar carne en el comal, puede dañar el recubrimiento.
Evite el uso de utensilios de metal.
Capelo de Vidrio (en algunos modelos)
Asegúrese que los quemadores estén apagados
cuando cierre el capelo y nunca
quemadores cuando el capelo se encuentre abajo.
No coloque recipientes calientes sobre el capelo.
NOTA: La cubierta de vidrio puede romperse al
calentarse. Apague todos los quemadores antes de
cerrar la tapa.
USO DEL HORNO
Utensilios para hornear
Para la cocción uniforme, el aire caliente debe poder circular. Deje 5 cm de espacio alrededor
del utensilio para hornear y las paredes del horno. Use el siguiente cuadro como guía:
No. De Cacerolas
Modelos con termostato o termocontrol de encendido manual
1. Abra la puerta del horno.
2. Encienda un cerillo y acérquelo a la entrada del quemador de horno mostrada en la figura.
3. Presione y gire la perilla de control del horno su posición inicial, en modelos de termocontrol
indicación de temperatura 240° C– 280°C y en modelos de termostato en la marca de 150°C.
4. Verifique visualmente que haya encendido el quemador del horno a través de la abertura del
piso del horno.
5. Ajuste la perilla del horno a la posición de temperatura indicada en la receta.
6. Al terminar de hornear gire la perilla a la posición de apagado.
Modelos con termostato electrónico
1. Abra la puerta del horno.
2. Gire la perilla de control del horno hacia la posición de
encendido, tal como lo muestra la figura de la derecha. En esta
posición se oirá y verá la chispa del quemador de horno,
mantenga la perilla presionada por espacio de 5 segundos y
suelte. Después gírela hasta la posición inicial (150°C).
3. Verifique visualmente que haya encendido el quemador del
horno a través de la abertura del piso del horno.
4. Ajuste la perilla del horno a la posición de temperatura indicada
en la receta.
5. Al terminar de hornear gire la perilla a la posición de apagado.
encienda los
1
2
3 ó 4
Ubicación en la parrilla
Centro de la parrilla
Lado a lado o ligeramente en zigzag.
En esquinas opuestas en cada
parrilla. Cerciórese de que ningún
utensilio
para
directamente encima del otro.
hornear
esté
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