Salón De Café - Viesta Eco 100 Instrucciones De Uso

Salón de café
1. Entre 25 y 30 ml y una capa superfi cial marrón y oleosa componen un espresso y
2. Cuando vaya a preparar un espresso, utilice una taza especial para este
tipo de café y caliéntela antes. Beba el espresso lo antes posible
1. Prepare una taza de espresso en una taza de café con una
2. Caliente leche fresca (a ser posible, leche entera) hasta que comience
a espumar a una temperatura de entre 65~70ºC.
3. Añada la leche caliente espumada a la taza manteniendo
4. Si lo desea, espolvoree un poco de cacao o clavo en polvo por encima.
1. Prepare una taza de espresso en una taza de café grande con una
capacidad de aprox. 250~280 ml y mézclelo con unos
2. Caliente leche fresca (a ser posible, leche entera) hasta que comience
a espumar a una temperatura de entre 65~70 ºC.
3. Añada la leche caliente espumada a la taza manteniendo la proporción de 15%
4. Cubra la superfi cie con un poco más de leche fresca.
Espresso
sus 3 o 4 centímetros de sabor intenso a café.
tras prepararlo.
Cappuccino
capacidad de aprox. 165~180 ml.
la proporción de 15% de café y 85% de leche.
Caff è Mocha
30 ml de sirope de chocolate.
de café y 85% de leche.
5. Decore con un poco de crema de chocolate.
[ ES p. 92 ]
Version: 8.0
KEN001KVA 19.09.2017