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  • MEXICANO, página 49
SÉCHAGE :
• Secouez toutes les pièces pour éliminer l'eau.
• Placez toutes les pièces sur un support sec, propre et ab-
sorbant et laissez-les complètement sécher.
4.3 Désinfection
Désinfectez toutes les pièces à l'issue du nettoyage (seules
les pièces nettoyées peuvent être désinfectées efficacement).
Les procédures de désinfection validées sont décrites ci-des-
sous.
Dans l'eau bouillante
ÉQUIPEMENT :
– Récipient de cuisson propre
– Eau potable
RÉALISATION :
ATTENTION
Risque d'infection en raison de l'humidité
L'humidité favorise la croissance des germes.
• Immédiatement après l'opération de désinfection, retirez
toutes les pièces du récipient de cuisson et laissez-les sé-
cher.
• Placez toutes les pièces démontées dans de l'eau en ébul-
lition durant 5 minutes au minimum. REMARQUE ! Risque
d'endommagement des pièces en plastique ! Le plastique
fond lorsqu'il est contact avec le fond chaud du récipient.
Veillez à avoir une quantité d'eau suffisante dans le réci-
pient, afin que les différentes pièces ne touchent pas le
fond.
SÉCHAGE :
• Secouez toutes les pièces pour éliminer l'eau.
• Placez toutes les pièces sur un support sec, propre et ab-
sorbant et laissez-les complètement sécher.
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