Fundamentos - Sartorius MA150 Instrucciones De Manejo

Fundamentos

Finalidad
El analizador de humedad MA se
emplea para la determinación rápida
y fiable de la humedad en sustancias
líquidas, pastosas y sólidas, según
el método de la termogravimetría.
Material
La humedad de una muestra no es
sólo el contenido de agua. Por humedad
de los materiales se entiende toda
sustancia volátil que se desprende por
calentamiento y que conduce a una
pérdida de peso de la muestra. Entre
ellas se encuentran:
– Agua
– Grasas
– Aceites
– Alcoholes
– Disolventes orgánicos
– Materias aromáticas
– Componentes volátiles, productos
de descomposición (en caso
de calentamientos muy elevados)
Existen varios métodos para determinar
el contenido de humedad de un material.
Los métodos pueden clasificarse en dos
categorías:
Con los procedimientos absolutos se
determina directamente el contenido de
humedad de un material (p. ej. pérdida
de peso por secado). A estos procedi-
mientos corresponden el secado en
armario estufa, el secado por infrarrojos
y el secado por microondas. Los tres
métodos operan de forma termogravi-
métrica.
IR-Strahlung
Irradiación IR
Wärmeenergie
Calor
Substanz
Substancia
Con los procedimientos derivados se
lleva a cabo una determinación indirecta.
Se mide una característica física que
esté relacionada con la humedad del
material (p. ej. la absorción de radiación
electromagnética). A estos procedi-
mientos pertenecen la valoración Karl
Fischer, la espectroscopia por rayos
infrarrojos, la espectroscopia por
microondas, etc.
La termogravimetría es un procedimiento
para determinar la pérdida de masa
que se produce al calentar una sustancia.
Para esto, la sustancia se pesa antes
y después del calentamiento y, a conti-
nuación, se calcula la diferencia entre
ambos pesos registrados.
Con el método del armario estufa con-
vencional, una corriente de aire caliente
calefacciona la sustancia desde el
exterior al interior, contra la corriente
de humedad ascendente y el frío por
evaporación producido en la superficie.
En cambio, la radiación infrarroja
(radiación IR) penetra en la sustancia
en su mayor parte, convirtiéndose en
energía térmica.
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