Tabla de contenido
Publicidad
Pizza
Alimento
1)
Pizza (base fina)
Pizza (con mucha guarni-
2)
ción)
Tartas
Flan de espinacas
Quiche Lorraine (tarta
salada)
Flan suizo
Tarta de queso
Tarta de manzana, cerra-
da
Pastel de verduras
1)
Pan sin levadura
Empanada de masa de
1)
hojaldre
1)
Flammekuchen
Piroggen (versión rusa de
1)
la pizza calzone)
1) Precaliente el horno.
2) Utilice una bandeja honda.
Asado
• Utilice recipientes resistentes al calor
(consulte las instrucciones del
fabricante).
• Los asados grandes se pueden preparar
directamente en la bandeja honda (en su
caso) o en una parrilla colocada sobre la
bandeja honda.
• Prepare las carnes magras en una
fuente de asado tapada. De este modo,
la carne quedará más jugosa.
• Todas las carnes que deban quedar
crujientes o doradas en el exterior se
pueden asar en el molde de asado sin
tapar.
Temperatura (°C)
200 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
140 - 160
150 - 170
160 - 180
230 - 250
160 - 180
230 - 250
180 - 200
• Recomendamos asar carne y pescado
• Para evitar que se queme el jugo de
• Gire el asado cuando sea necesario (al
• Durante la cocción, los asados grandes
Tiempo (min)
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
60 - 90
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
al horno que pesen al menos 1 kg en el
aparato.
carne o la grasa, recomendamos añadir
un poco de líquido en la bandeja honda.
cabo de 1/2 - 2/3 del tiempo de
cocción).
y las aves se deben rociar
repetidamente con el jugo de asado. De
este modo se consiguen mejores
resultados.
Progress 23
Posición de la
parrilla
2
2
1
1
1
2
1
1
1
2
2
2
2
Publicidad
Tabla de contenido
