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8 - Peças de reposição
Substitua as peças somente por peças originais.
1 Anel de vedação (silicone) de 20cm;
2 Válvula de trabalho (peso);
3 Filtro metálico de proteção;
4 Válvula interna de fechamento.
1
3
9 - Garantia e Assistência Técnica
A Tramontina oferece garantia de 1 ano contra defeitos de fabricação, desde
que mantidas as condições normais de uso.
A garantia será válida mediante a apresentação da nota fiscal e uso de
peças originais.
Em caso de assistência técnica, contate um dos endereços que constam
no verso deste manual ou através do site www.tramontina.com
10 - Tempos de cozimento
O tempo de cozimento sugerido está na tabela abaixo. Você poderá
adaptá-la ao seu gosto, ao seu estilo de cozinhar e ao tipo de ingrediente
utilizado. Alimentos como lentilha e feijão deverão ser deixados de
molho na água antes de cozinhar. Não é necessário descongelar vegetais
ou pequenos peixes. Para peixes grandes ou alimentos congelados,
estenda o tempo de cozimento por mais alguns minutos. Alimentos
cozidos acima do tempo necessário podem perder a coloração devido
ao vapor. O tempo de cozimento dependerá do tamanho e da quantidade
do alimento.
10
4
2
Sugestões de tempos de cozimento para
diferentes tipos de alimentos:
Alimento a ser
Quantidade de
Quantidade de
cozido
alimento (Kg)
Feijão preto
0,5
Feijão branco
0,5
Arroz branco
0,5
Lentilha
0,5
Batata sem casca
1,0
Aipim
1,0
Beterraba (média)
1,0
4 espigas
Milho verde
quebradas ao meio
Costela de porco
1,0
Carne de porco
1,0
Carne de gado
1,0
Carne de frango
1,0
Carne de carneiro
1,0
Peixe firme
1,0
Obs.: Quantidades estimadas para a panela de pressão de 4,5 litros.
Tempo de cozimento após
água (litros)
o início da liberação do
vapor (min.)
2,0
24-28
2,0
24-28
Assim que a válvula entrar em
1
operação, desligue o fogão.
2,5
18-22
1
13-17
1,0
21-25
1,0
21-25
0,8
6-10
1,0
10-15
1,0
22-27
1,0
20-25
1,0
20-26
1,0
17-20
0,7
08-10
11
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