Informations Techniques; Description Générale De L'APpareil - Angelo Po 191BR1E Manual De Uso

INFORMATIONS TECHNIQUES

DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL
La sauteuse, que l'on appellera maintenant appa-
reil, a été conçue et fabriquée pour la préparation et
la cuisson d'aliments dans le domaine de la restau-
ration professionnelle.
191BR1E (cuve en fer)
191BR2E (cuve en acier)
191BR3E (cuve en en matériau composite)
Organes principaux
A)Couvercle de la cuve
IT
B)Cuve de cuisson: elle est en fer (191BR1E-
291BR1E) ou en acier inox (191BR2E-291BR2E) ou
en matériau composite (191BR3E - 291BR3E) .
GB
C)Manivelle de basculement de la cuve: pour per-
mettre la vidange de la cuve.
DE
D)Manette de commande des résistances: pour ré-
gler la puissance de chauffe.
FR
E)Manette de commande: pour activer et désactiver
l'alimentation électrique de l'appareil et pour pro-
grammer la température de chauffe.
ES
F) Voyant du thermostat: pour signaler l'intervention
du thermostat de sécurité
NL
G)Voyant de réseau: pour signaler l'activation de l'ali-
mentation électrique.
H)Voyant de la température: pour signaler la phase
de chauffage de la cuve.
L) Interrupteur de remplissage de la cuve: pour rem-
plir d'eau la cuve de cuisson.
M)Distributeur d'eau: pour diriger le flux de l'eau
Français
En fonction des exigences d'utilisation, l'appareil
est réalisé en plusieurs versions (voir figure).
291BR1E (cuve en fer)
291BR2E (cuve en acier)
291BR3E (cuve en en matériau composite)
M
B
C
- 4 -
IDM-39616300100.tif
D E H
IDM-39616300200.tif
2
A
F
L
G