Grado de molido
Cuando el café molido tiene el grado de
molido correcto, el café o el Espresso
fluye uniformemente en la taza y se for-
ma una crema.
La crema ideal tiene un color marrón
avellana.
El grado de molido que ha ajustado es
válido para todas las preparaciones de
café.
Las siguientes características le indican
si debe modificar el grado de molido.
El grado de molido es demasiado
grueso si
- el Espresso o café se vierte demasia-
do rápido en la taza.
- la crema es muy clara e inconsisten-
te.
Reduzca el grado de molido para que
los granos de café se muelan más fina-
mente.
El grado de molido es demasiado fino
si
- el Espresso o café cae gota a gota en
la taza,
- la crema es de color marrón oscuro.
Aumente el grado de molido para que
los granos de café se muelan más grue-
sos.
Modifique siempre el grado de moli-
do únicamente en un nivel.
Para moler granos de café de nuevo,
inicie la preparación de otra bebida.
A continuación podrá reajustar de
nuevo el grado de molido paso a pa-
so.
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Ajustar el grado de molido
Abra la puerta del aparato.
Desplace la palanca del grado de
molido de la máquina como máximo
un paso a la izquierda (molido fino) o
a la derecha (molido grueso).
Cierre la puerta.
Vacíe la bandeja colectora y el reci-
piente para posos.
Prepare un café.
A continuación podrá reajustar de nue-
vo el grado de molido.
El grado de molido modificado solo
será efectivo después de la segunda
preparación de café.