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Miele CM 5310 Instrucciones De Manejo
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Instrucciones de manejo
Máquina de café
Es imprescindible que lea las instrucciones de manejo antes del em-
plazamiento, instalación y puesta en funcionamiento para evitar posi-
bles daños tanto al usuario como al aparato.
ES-es, CL
M.-Nr. 11 527 410

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Resumen de contenidos para Miele CM 5310

  • Página 1 Instrucciones de manejo Máquina de café Es imprescindible que lea las instrucciones de manejo antes del em- plazamiento, instalación y puesta en funcionamiento para evitar posi- bles daños tanto al usuario como al aparato. ES-es, CL M.-Nr. 11 527 410...
  • Página 2 - Utilice el modo Eco (preajustado). buidores o Miele. Usted es el único res- - Si modifica el ajuste de fábrica para ponsable legal de borrar cualquier dato los «Timer», puede aumentar el con-...
  • Página 3 Contenido Su contribución a la protección del medioambiente ..........Ahorrar energía ....................... Advertencias e indicaciones de seguridad.............. Descripción del aparato ....................16 Elementos de manejo e indicación ................17 Principio de manejo...................... 18 Primera puesta en funcionamiento ................19 Dureza del agua ......................21 Llenar el depósito de agua ..................
  • Página 4 Contenido Preparación de bebidas desde un perfil..............35 Modificar nombre......................35 Borrar perfil ........................36 Ajustar un cambio de perfil (Modificar perfil) ............36 Ajustes..........................37 Mostrar y modificar Ajustes..................37 Idioma ..........................37 Timer: Desconexión tras....................37 Modo Eco ........................37 Info (Mostrar información)....................
  • Página 5 Contenido Garantía ........................... 65 Accesorios ........................66 Conexión eléctrica ....................... 67 Consejos de instalación ....................68 Dimensiones del aparato .................... 69 Datos técnicos....................... 70...
  • Página 6 Miele no se hace responsable de los daños causados debido al in- cumplimiento de estas indicaciones. Guarde las instrucciones de manejo y entrégueselas al nuevo pro-...
  • Página 7 Advertencias e indicaciones de seguridad Uso apropiado Esta máquina de café está creada para el uso en ámbitos domésti-  cos. La máquina de café no es apta para el uso en zonas exteriores.  La máquina de café puede utilizarse exclusivamente en lugares por ...
  • Página 8 Advertencias e indicaciones de seguridad Niños en casa  Riesgo de sufrir quemaduras en las salidas. La piel de los niños es más sensible a las altas temperaturas que la de los adultos. Evite que los niños toquen las partes calientes de la máquina de café...
  • Página 9 Advertencias e indicaciones de seguridad Seguridad técnica Los daños en la máquina de café pueden poner en peligro su segu-  ridad. Controle visualmente que no haya daños antes de instalarla. Nunca ponga un aparato dañado en funcionamiento. Compruebe sin falta la coincidencia de los datos de conexión (fre- ...
  • Página 10 Las reparaciones, incluida la del cable de conexión, deben ser reali-  zadas únicamente por técnicos autorizados por Miele. De lo contrario podrían surgir peligros considerables para el usuario. Se pierden los derechos de la garantía si la máquina de café no es ...
  • Página 11 Advertencias e indicaciones de seguridad Uso apropiado  Riesgo de sufrir quemaduras y escaldaduras en las salidas. Los líquidos y el vapor que salen están muy calientes. No sostenga ningún objeto debajo de las salidas si está saliendo vapor o líquido caliente. No toque piezas calientes.
  • Página 12 Advertencias e indicaciones de seguridad Si utiliza leche de origen animal, utilice únicamente leche pasteuri-  zada.  No coloque ninguna mezcla de alcoholes ardiendo debajo de la sa- lida central. Las piezas sintéticas de la máquina podrían derretirse. No coloque ninguna llama abierta, p. ej. una vela, sobre o junto a la ...
  • Página 13  Miele ofrece una garantía de suministro de hasta 15 años, pero no menos de 10 años, para las piezas de repuesto después del final de la producción en serie de su máquina de café.
  • Página 14 Miele en función de la dureza del agua. Descal- cifique el aparato con mayor frecuencia en caso de que utilice agua con mucha cal. Miele no se hace responsable de los daños ocasiona- dos por una descalcificación insuficiente del aparato, por el uso de un producto descalcificante inadecuado o por una concentración inco-...
  • Página 15 Advertencias e indicaciones de seguridad Tenga en cuenta lo siguiente si su aparato tiene superficies de acero inoxidable: No pegue notas adhesivas, pegamento de barra transparente, cin-  ta adhesiva u otros sobre las superficies de acero inoxidable. Las superficies de acero inoxidable son sensibles a los arañazos. ...
  • Página 16 Descripción del aparato a Frontal inferior con chapa de goteo g Ajuste del grado de molido (detrás de la puerta de la máquina) b Salida central con Capuccinatore y h Unidad central (detrás de la puerta salida de agua caliente de la máquina) c Tecla Conexión/Desconexión ...
  • Página 17 Otras preparaciones d Interfaz óptica (CM 5410, CM 5510, Perfiles (solo para el Servicio Post-Venta de CM 5710) Miele) Mantenimiento Parámetro e Flechas    Ajustes Para navegar por las listas de selec- ción, marcar una selección o modifi- j Tecla sensora «2 porciones» ...
  • Página 18 Puede iniciar acciones en el menú co- preparación bebidas. rrespondiente o modificar ajustes. Una barra a la derecha del display indica que Miele  hay más opciones y texto. Si desea seleccionar una opción, pulse las flechas  y  hasta que el punto del menú...
  • Página 19 En el display aparece durante unos ins- el agua (ver capítulo «Consejos de tantes el mensaje Miele - Bienvenido instalación»).  Pulse las flechas  hasta que apa- Limpie el aparato a fondo (ver capítu- rezca el idioma deseado sobre fondo lo «Limpieza y mantenimiento») an-...
  • Página 20 Primera puesta en funcionamiento Tenga en cuenta que solo después de realizar unos cuantos cafés se des- prende por completo el aroma del café y se crea la típica crema. Deseche los dos primeros cafés para eliminar los restos de café del control de fábrica del sistema de prepara- ción.
  • Página 21 Dureza del agua La dureza del agua indica la cantidad de Ajustar la dureza del agua cal concentrada en el agua. Cuanta más  Pulse la tecla sensora . cal contenga el agua, más dura será es-  Seleccione   | ta. Y cuanto más dura sea el agua, más Ajustes Dureza del agua y confirme con OK.
  • Página 22 Llenar el depósito de agua  Introduzca agua potable limpia y fría  Riesgo para la salud debido a hasta la marca «máx.» en el depósito agua con gérmenes. de agua. En caso de que el agua permanezca  Vuelva a colocar el depósito de agua y durante mucho tiempo en el depósi- cierre la tapa.
  • Página 23 Llenar el depósito de granos de café  Riesgo de que el molinillo resulte dañado debido a un uso inadecuado. En caso de rellenar el depósito de granos con líquidos, café molido o granos de café a los que se haya aña- dido caramelo, azúcar o similares, la máquina podría resultar dañada.
  • Página 24 Conexión y desconexión Conectar la máquina de café Preparar una ausencia prolon- gada  Pulse la tecla Conexión/Descone- xión . En caso de no utilizar la máquina de ca- fé durante más de tres días, p. ej. duran- La máquina se calienta y se realiza un te unas vacaciones, preparar el aparato aclarado de los conductos.
  • Página 25 Ajustar la salida central a la altura de las tazas Puede ajustar la salida de café a la altura de las tazas o vasos que utilice. De esta forma el café o espresso no se enfrían tan rápido y la crema se mantiene du- rante más tiempo.
  • Página 26 Preparar bebidas - El Latte macchiato se compone de un  Riesgo de sufrir quemaduras en tercio de leche caliente, espuma de las salidas. leche y Espresso. Los líquidos y el vapor que salen es- - El Caffè Latte se hace con leche ca- tán muy calientes y pueden producir liente y Espresso.
  • Página 27 Preparar bebidas Consejo: Para que la espuma de leche tenga una consistencia perfecta, es ne- cesario utilizar leche fría de vaca (< 10 °C) con un contenido proteico de al menos un 3 %. Se puede seleccionar el contenido de grasa de la leche según las preferencias. Con leche entera (al menos un 3,5 % de contenido de grasa) la espuma es algo más cremosa que con la leche semides-...
  • Página 28 Comienza la preparación. Miele es el complemente perfecto para Cancelar la preparación la máquina de café Miele si suele prepa- rar especialidades de café con leche. El  Para cancelar la preparación, pulse de recipiente para la leche se puede meter nuevo la tecla de bebidas o la tecla al lavavajillas y se puede guardar fácil-...
  • Página 29 «2 porciones» . xidable de Miele. Podrá adquirir la jarra de café CJ JUG di- Jarra de café rectamente en nuestra tienda online o a través del Servicio Post-venta.
  • Página 30 Preparar bebidas Preparar agua caliente (CM 5410, CM 5510, CM 5710) Tenga en cuenta que el agua caliente no es apto para la preparación de té negro.  Retire primero la tapa del depósito de granos de café y a continuación el cie- rre del depósito para café...
  • Página 31 Grado de molido El grado de molido determina el tiempo de contacto del café molido con el agua, el llamado tiempo de extracción. Única- mente cuando el grado de molido se ha ajustado de forma óptima se puede pre- parar un café perfecto, con una fina cre- ma de color marrón avellana.
  • Página 32 Cantidad de molido, temperatura de preparación y aro- matización Puede ajustar de forma individual la Consejo: Si el café le resulta demasiado cantidad de café molido, la aromatiza- fuerte o demasiado amargo, pruebe otro ción y la temperatura de preparación de tipo de café.
  • Página 33 Cantidad de bebida El sabor del café depende del tipo de Modificar la cantidad de bebida café y también de la cantidad de agua. durante la preparación de bebi- Es posible ajustar a cada tamaño de ta- za la cantidad de agua, tanto para los di- Puede adaptar y guardar la cantidad de ferentes cafés como para agua caliente, bebida de Espresso , café...
  • Página 34 Cantidad de bebida Modificar la cantidad de bebida en el menú Parámetro Puede adaptar la cantidad de bebida para café largo, Caffè Latte, leche ca- liente y espuma de leche únicamente a través del menú Parámetro  Coloque un recipiente apropiado de- bajo de la salida central.
  • Página 35 Ahora es posible modificar individual- ble añadir perfiles individuales al menú mente las bebidas. de bebidas de Miele (perfil Miele). En cada perfil, puede ajustar individual- Preparación de bebidas desde mente las cantidades de bebidas y los un perfil parámetros para todas las bebidas.
  • Página 36 - Después de la preparación: después de la preparación de cada bebida se muestra de nuevo el perfil Miele. - Con conectar: al conectar la máquina de café se muestra siempre el perfil Miele, independientemente de qué...
  • Página 37 Ajustes Mostrar y modificar Ajustes Info (Mostrar información) Se muestra el menú de bebidas. Es posible mostrar el número de prepa- raciones de bebidas y el número de be-  Pulse la tecla sensora . bidas que aún se pueden preparar hasta ...
  • Página 38 Ajustes Ajustes de fábrica Puede restablecer los ajustes de la má- quina de café al estado de suministro (ajustes de fábrica). Los siguientes ajustes no se restauran: - Número de preparaciones y estado de la máquina (preparaciones hasta la descalcificación, ... Desengrasar unidad central) - Idioma - Perfiles y sus bebidas correspon-...
  • Página 39 Limpieza y mantenimiento  Riesgo para la salud debido a una limpieza insuficiente. Dichos gérmenes se reproducen con el calor y la humedad en el interior de la máquina p. ej., en caso de no eliminar los restos de café, pueden enmohecerse y, en caso de no eliminar los restos de leche, estos pueden volverse agrios y supo- ner un peligro para la salud.
  • Página 40 Limpieza y mantenimiento - Salida central (sin cubierta de acero Limpiar a mano o en el lavavaji- inoxidable) llas - Cierre del depósito para café molido La unidad central no es apta para el lavado en el lavavajillas.  Peligro de sufrir quemaduras o Limpie la unidad central en profundi- escaldaduras al entrar en contacto dad manualmente con agua caliente...
  • Página 41 Limpieza y mantenimiento - rascadores de metal afilados; Productos de limpieza inade- cuados - lana de acero o espirales de acero ino- xidable. Todas las superficies se pueden des- teñir o modificar si entran en contac- Bandeja colectora, recipiente to con un producto de limpieza ina- para posos y chapa de goteo decuado.
  • Página 42 Limpieza y mantenimiento  Retire la chapa de goteo  y el frontal Limpiar el depósito de agua inferior . Limpie el depósito de agua a diario. Es  Limpie todas las piezas. posible limpiar en el lavavajillas sema- nalmente el depósito de agua. Limpie el frontal inferior exclusiva- mente a mano con agua caliente y un Preste atención a que la válvula, la...
  • Página 43 Limpieza y mantenimiento  Aflojar la tapa de unión. Retire la junta anular y el filtro.  Enjuague todas las piezas cuidadosa- mente bajo el grifo de agua corriente.  En primer lugar, coloque el filtro del depósito de agua (con la cruz hacia arriba) y, a continuación, la junta anu- lar.
  • Página 44 Limpieza y mantenimiento Conducto para la leche  Riesgo para la salud debido a una limpieza insuficiente. La leche contiene por naturaleza gér- menes. Dichos gérmenes se reprodu- cen con el calor y la humedad en el interior de la máquina p. ej. en caso de no eliminar los restos de leche y pueden dañar la salud.
  • Página 45 Consejo: Se puede limpiar la carcasa clavija de conexión a la red antes de con el paño versátil de microfibra de limpiar el depósito para granos de ca- Miele. fé. Acceder al menúMantenimiento Los granos de café contienen grasa que se deposita en las paredes del depósito...
  • Página 46 Para realizar una limpieza óptima, le re- de forma manual Limpiar aparato comendamos utilizar el detergente de Miele para los conductos de la leche. El Aclarar el conducto para la le- producto en polvo para la limpieza del conducto para la leche ha sido específi- camente desarrollado para las máquinas...
  • Página 47 Miele. Di- chas pastillas han sido diseñadas especialmente para la limpieza de las máquinas de café de Miele y de esta forma se evitan posibles daños.  Colocar el recipiente al lado de la má- Se pueden adquirir directamente en quina de café...
  • Página 48 Limpieza y mantenimiento Limpieza de la unidad central y del in-  Limpie la unidad central a mano bajo terior el grifo de agua caliente sin deter- gente. Limpie la unidad central en profundi- dad manualmente con agua caliente y sin productos de limpieza. Las pie- zas móviles de la unidad central es- tán engrasadas.
  • Página 49 Limpieza y mantenimiento  Limpie cuidadosamente el interior de  Cierre la puerta. la máquina de café. Extreme la limpie-  Siga el resto de indicaciones del dis- za en las zonas que aparecen en la play. imagen. El proceso de limpieza termina cuando Consejo: Elimine los restos secos de en el display aparece el menú...
  • Página 50 0, la máquina de calcificación en la tienda online de café se bloqueará. Miele, a través del Servicio Técnico o en un distribuidor Miele especializado. Puede desconectar la máquina de café si no desea descalcificar el aparato en Para el proceso de descalcificación ne-...
  • Página 51 Limpieza y mantenimiento  aclare el depósito de agua a fondo con agua limpia. Preste atención a que no queden restos de producto descalcificador en el depósito de agua. Llene hasta la marca  con agua potable limpia. El proceso de descalcificación ha finali- zado cuando aparece el menú...
  • Página 52 En muchos casos se puede ahorrar tiempo y dinero, ya que evita- rá la intervención del Servicio Posventa. Consulte el apartado "Asistencia técnicia Miele" de nuestra web, www.miele.es, donde encontrará información sobre cómo subsanar las averías usted mismo.
  • Página 53 ¿Qué hacer si ...? Problema Causa y solución F73 o La unidad central no puede introducirse en la posición básica. Revisar unidad central  Desconecte la máquina de café pulsando la tecla Conexión/Desconexión .  Desconecte la clavija de la máquina de café de la base de enchufe.
  • Página 54 ¿Qué hacer si ...? Problema Causa y solución En el compartimento dosificador para café molido hay Demasiada cantidad de café demasiado café molido. en polvo Cuando se introducen más de dos cucharillas rasas de café molido en el depósito para café molido, la unidad central no puede prensar el café...
  • Página 55 ¿Qué hacer si ...? Comportamiento inesperado de la máquina de café Problema Causa y solución El display permanece La pulsación de la tecla Conexión/Desconexión  no oscuro, si se conecta la fue suficiente. máquina de café con te-  Pulse el hueco de la tecla Conexión/Desconexión  cla Conexión/Descone- al menos durante tres segundos.
  • Página 56 ¿Qué hacer si ...? Problema Causa y solución El depósito del agua I Entre el depósito de agua y la pared de la carcasa hay está vacío. No se mues- gotas de agua o la zona está húmeda (ver imagen). tra el mensaje Llenar de- pósito del agua y colocar...
  • Página 57 ¿Qué hacer si ...? Problema Causa y solución Tras la conexión, apare- No se trata de ninguna anomalía. ce el mensaje Vaciar ban- Si se vacía la bandeja colectora y el recipiente para deja colectora y recipiente posos después de apagar la máquina de café, el con- , a pesar de para posos tador interno no se restablece.
  • Página 58 ¿Qué hacer si ...? Problema Causa y solución A pesar de haber llenado No se trata de ninguna anomalía. recientemente el depó-  Confirmar el mensaje con OK. sito para granos de café, No caen suficientes granos de café en el molinillo. aparece el mensaje Lle- ¿Está...
  • Página 59 ¿Qué hacer si ...? Problema Causa y solución La preparación de bebi- No se trata de ninguna anomalía. das se interrumpe y apa- La unidad central no reconoce el café molido. Al mo- rece el mensaje ler ciertos tipos de café, estos disminuyen su volu- Llenar el men.
  • Página 60 ¿Qué hacer si ...? Problema Causa y solución La leche salpica al salir. La temperatura de la leche utiliza es demasiado alta. Durante la preparación, Para preparar una buena espuma de leche la leche de- se oyen silbidos. berá estar fría (< 10 °C). A pesar de que se debe ...
  • Página 61 ¿Qué hacer si ...? Problema Causa y solución Quedan restos de café No se trata de ninguna anomalía. en polvo sobre la tapa de Debido al movimiento de la unidad central durante la la bandeja colectora y en aromatización, puede caer un poco de café en polvo el interior de la unidad por debajo.
  • Página 62 ¿Qué hacer si ...? Resultado no satisfactorio Problema Causa y solución El café no está suficien- La taza no se ha precalentado. temente caliente. Cuanto menor sea la taza y sus paredes más gruesas, más importante será el precalentamiento.  Caliente antes la taza, p. ej. con agua caliente. La temperatura de preparación está...
  • Página 63 ¿Qué hacer si ...? Problema Causa y solución Durante el molido de los El depósito de granos de café se vació durante el moli- granos de café se perci- ben ruidos con un volu-  Llene el depósito con granos de café nuevos. men superior a lo habi- Pueden encontrarse cuerpos extraños entre los gra- tual.
  • Página 64 Transporte Si no utiliza la máquina de café durante La evaporación termina cuando en el un periodo de tiempo prolongado y de- display aparece y se Proceso finalizado sea transportarla en un trayecto largo, apaga. debería preparar el aparato tal y como ...
  • Página 65 Encontrará más información en las con- ción sobre la resolución de problemas diciones de la garantía incluidas en el y las piezas de repuesto de Miele. suministro. Contacto en caso de anomalías En caso de anomalías, que no pueda so- lucionar usted mismo, informe p. ej.
  • Página 66 Accesorios Estos productos y otros accesorios los Accesorios especiales encontrará en nuestra tienda online, a Miele le ofrece una serie de prácticos través del Servicio Técnico o en un dis- accesorios y productos de limpieza y tribuidor Miele especializado. mantenimiento creados específicamen- te para las máquinas de café.
  • Página 67 Un cable de conexión dañado solo po- drá sustituirse por otro cable de cone- xión especial del mismo tipo (disponible en el Servicio Post-venta de Miele). Por motivos de seguridad, la sustitución so- lo puede ser llevada a cabo por personal autorizado o por el Servicio Post-venta de Miele.
  • Página 68 *INSTALLATION* Consejos de instalación Al emplazar la máquina, tenga en  Peligro de sobrecalentamiento cuenta que para extraer la unidad por ventilación insuficiente. central la puerta debe estar comple- En caso de no estar lo suficiente- tamente abierta. mente ventilada, la máquina podría sobrecalentarse.
  • Página 69 *INSTALLATION* Dimensiones del aparato a = 241 mm b = 360 mm c = 460 mm...
  • Página 70 Datos técnicos Consumo eléctrico en standby < 0,5 vatios (estado de suministro) Presión de agua: máx. 15 bares Calentador de paso continuo: 1 Bloque térmico de acero inoxidable Medidas del aparato (An x Al x Fo): 241 x 360 x 460 mm Peso neto: 9,48 kg Longitud del cable: 120 cm Capacidad  1,3 l depósito de agua: Capacidad 200 g depósito para granos de café:...
  • Página 71 Servicios concertados en todas las capitales y poblaciones importantes. Chile Miele Electrodomésticos Ltda. Av. Nueva Costanera 4055 Vitacura Santiago de Chile Tel.: (+56) 295 700 000 Fax: (+56) 295 700 079 Internet: www.miele.cl E-Mail: info@miele.cl Alemania Dirección del fabricante Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29 33332 Gütersloh...
  • Página 72 CM 5310, CM 5410, CM 5510, CM 5710 ES-es, CL M.-Nr. 11 527 410 / 06...

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Cm 5410Cm 5510Cm 5710