Benutzung Des Gerätes; Gn-Behälter Einsetzen; Transport; Außerbetriebnahme - Hupfer SPA/EB-1 Manual De Instrucciones

Speisenausgabewagen
Benutzung des Gerätes
Außerbetriebnahme
43.3000.2
GN-Behälter einsetzen
GN 1/1-Behälter bis zu einer Tiefe von 200 mm können ohne weitere Maßnah-
men in die Becken eingehängt werden. Bei Verwendung von GN 2/3-,
GN 1/2- und GN 1/3-Behältern sollten Trennstege (Sonderzubehör) verwen-
det werden, um den Dampfaustritt zwischen den Behältern und den damit ver-
bundenen Wärmeverlust zu minimieren.
Bei Verwendung noch kleinerer GN-Behälter müssen Einhängestege verwen-
det werden, um den Abschluß mit dem Beckenrand zu gewährleisten.
Auf guten Abschluß der Einsatzbecken achten, da austretender Wasserdampf
zu Verbrühungen führen kann. Berührbare Metallteile des Deckels können ge-
fährlich erhitzt werden.

Transport

Beachten Sie die Sicherheitshinweise ab Seite 6.
– Alle Regler auf G stellen.
– Gerät am Ein- / Aus-Schalter ausschalten.
– Netzstecker ziehen und in die vorgesehene Halterung einhängen.
– Beide Feststellbremsen lösen.
– Gerät an den Schiebegriffen fassen und zum Zielort fahren.
– Am Zielort beide Feststellbremsen arretieren, um das Gerät gegen unbe-
absichtigtes Verschieben zu sichern.
– Gerätestecker in geeignete Schutzkontaktsteckdose einstecken.
– Gerät am Ein- / Aus-Schalter einschalten.
– Mit dem zum Becken gehörenden Regler die gewünschte Leistung einstellen.
Gerät ausschalten
– Alle Regler auf G stellen.
– Gerät am Ein- / Aus-Schalter ausschalten.
– Netzstecker ziehen und in die vorgesehene Halterung einhängen.

Wasser ablassen

Ablaßhähne niemals mit Werkzeug betätigen.
Bei festsitzenden Hähnen mit gesundheitlich unbedenklichen Trennmitteln ar-
beiten (z.B. Teflonspray). Anschließend Ablauf und Becken gründlich reini-
gen.
Wird heißes Wasser abgelassen besteht Verbrühungsgefahr.
Ablaßhahn nur direkt über einer bauseitigen Abflußrinne bzw. zentralem Kü-
chenabfluß öffnen.
Bei eingesetztem Bodenbord (Sonderzubehör gegen Mehrpreis) Auffangbe-
hälter mit ausreichendem Volumen oder Abflußverlängerung (Sonderzubehör
gegen Mehrpreis) verwenden.
Nach dem Ablassen des Wassers können das Ablaßrohr und der Hahn eine
höhere Temperatur aufweisen. Verbrennungsgefahr!
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