Se l'apparecchiatura rimane inattiva per lungo tem-
po, procedere nel modo indicato.
1 - Agire sull'interruttore sezionatore dell'apparec-
chiatura per disattivare l'allacciamento alla li-
nea elettrica principale.
2 - Pulire accuratamente l'apparecchiatura e le
zone limitrofe.
Al fine di garantire un corretto uso dell'apparecchia-
tura, è bene applicare i seguenti consigli.
– Alla prima accensione giornaliera effettuare sem-
pre un preriscaldamento automatico.
– Utilizzare esclusivamente gli accessori indicati
dal costruttore.
– Non utilizzare l'apparecchiatura per fritture
con allagamento d'olio.
IT
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GB
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Mantenere l'apparecchiatura in condizioni di massi-
ma efficienza, grazie alle operazioni di manutenzio-
ne programmata previste dal costruttore. Se ben
DE
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effettuata, essa consentirà di ottenere le migliori
prestazioni, una più lunga durata di esercizio ed un
FR
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mantenimento costante dei requisiti di sicurezza.
Cautela - Avvertenza
ES
ES
Prima di effettuare qualsiasi intervento di ma-
nutenzione, attivare tutti i dispositivi di sicu-
rezza previsti e valutare se sia necessario
informare adeguatamente il personale che
opera e quello nelle vicinanze. In particolare
disattivare l'alimentazione elettrica tramite
l'interruttore sezionatore ed impedire l'acces-
so a tutti i dispositivi che potrebbero, se atti-
vati,
provocare
inatteso causando danni alla sicurezza e alla
salute delle persone.
Italiano
INATTIVITÀ PROLUNGATA DELL'APPARECCHIATURA
CONSIGLI PER L'USO
MANUTENZIONI
RACCOMANDAZIONI PER LA MANUTENZIONE
condizioni
di
3 - Cospargere con un velo d'olio alimentare le su-
perfici in acciaio inox.
4 - Eseguire tutte le operazioni di manutenzione.
5 - Ricoprire l'apparecchiatura con un involucro e
lasciare alcune fessure per la circolazione
dell'aria onde evitare permanenza di umidità.
– Evitare di graffiare o urtare con oggetti la superfi-
cie della piastra per non alterarne le caratteristi-
che e garantire l'igiene dei cibi lavorati.
– Mantenere costantemente pulita l'apparecchiatu-
ra e le zone limitrofe.
– Per la pulizia utilizzare esclusivamente prodotti
detergenti per uso alimentare.
Ad ogni fine esercizio e ogni volta che se ne ri-
scontra la necessità, pulire:
– La piastra (vedi pag. 11).
– L'apparecchiatura e l'ambiente circostante (vedi
pag. 11).
Ogni 6 mesi di esercizio fare eseguire, da opera-
tori esperti e autorizzati, le seguenti operazioni.
– Verifica efficienza apparecchiatura.
– Verificare efficienza impianto elettrico.
pericolo
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