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Resumen de contenidos para MODO Practika 2
- Página 1 Modo Molinos MODO Ctra. Toledo - Ávila km 55 45910 Escalona, Toledo Tlf: 902 19 67 38 www.molinosmodo.com MANUAL DE INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO Cafetera Practika 2 grupos automática Superior con display. www.molinosmodo.com...
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Página 2: Advertencias Importantes
ÍNDICE 1- ADVERTENCIAS IMPORTANTES 1.1.- Advertencias de Seguridad 2- DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 2.1.- Características del producto 2.2.- Especificaciones técnicas 3- INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO 3.1.- Componentes principales 3.2.- Preparación y puesta en marcha 3.3.- Preparación y dosificación del café 3.4.- Salida de agua caliente 3.5.- Salida de vapor 3.6.- Operaciones de limpieza diaria 3.7.- Descalcificador de agua (no incluido) -
Página 3: Advertencias De Seguridad
1- ADVERTENCIAS IMPORTANTES IMPORTANTE: Lea atentamente las instrucciones de este manual antes de poner en marcha la máquina, ya que contiene importante información de seguridad acerca de la instalación, uso y mantenimiento del aparato. 1.1.- Advertencias de Seguridad a) Guarde este manual en lugar seguro para cualquier consulta posterior. b) Después de desembalar la máquina, compruebe que dispone de todos los componentes. - Página 4 La conexión de la máquina a la red eléctrica es fija. No deben usarse adaptadores. k) En caso de usar alargadores, estos deben cumplir con las normas de seguridad locales, poniendo especial atención en no sobrepasar la intensidad máxima admisible de los mismos. Esta máquina debe usarse exclusivamente para el propósito para el que fue fabricada, es decir, la preparación de café...
- Página 5 o) Antes de llevar a cabo operaciones de mantenimiento, debe asegurarse que la máquina está desconectada de la instalación eléctrica mediante el interruptor de la instalación fija. p) Para las operaciones de limpieza, siga las instrucciones de este manual (ver apartado 3.6). q) En caso de anomalías o funcionamiento irregular, contacte al personal técnico autorizado por el fabricante y desconecte la máquina antes de cualquier operación de mantenimiento.
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Página 6: Características Del Producto
2- DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 2.1.- Características del producto Máquina de café fabricada en acero inoxidable Laterales fáciles de desmontar para acceso rápido Dosificación automática con 5 pulsadores Llenado automático de la caldera Control electrónico del nivel de agua Lanzas de vapor y agua en acero inoxidable Grifos de agua y vapor con sistema de compresión Moto-Bomba rotativa profesional en el interior Caldera de gran capacidad fabricada en acero inoxidable... -
Página 7: Componentes Principales
3- INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO 3.1.- Componentes principales 1) Grifo de vapor 2) Botón de agua caliente 3) Manómetro indicador de presión de red 4) Botonera para selección de cafés 5) Protector anti-quemaduras 6) Lanza de vapor 7) Bandeja de servicio 8) Pies aislantes 9) Porta-filtro del café... -
Página 8: Preparación Y Puesta En Marcha
3.2.- Preparación y puesta en marcha Los modelos de la Serie H son máquinas de gama estándar, profesionales, que se fabrican en 1, 2 o 3 grupos, y de máxima confianza y rendimiento. Para poder arrancarlas sólo se necesita conectarlas a la electricidad (1 Fase, 220/230V y 50Hz), a la entrada de agua del local y al desagüe. - Página 9 Consejo: Es preferible usar siempre los demás 4 botones para la dosificación del café. En el segundo caso, el botón de dosificación continua permite entrar al modo programación de las dosis de café de los 4 botones programables. Para programar las dosis debemos seguir los siguientes pasos: 2.1- Presione sobre dicho botón de dosificación continua y manténgalo pulsado hasta que...
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Página 10: Salida De Agua Caliente
3.4.- Salida de agua caliente Es conveniente abrir un par de segundos el grifo de agua caliente para mantener caliente la lanza de agua. Así, la máquina ya estará lista para empezar a trabajar. 3.5.- Salida de vapor Es conveniente también abrir un par de segundos el grifo (o grifos) de vapor para tener caliente la lanza de vapor. -
Página 11: Descripción De Los Componentes Internos
4- INSTRUCCIONES PARA EL TÉCNICO 4.1.- Descripción de los componentes internos Nuestros técnicos cualificados conocen bien las máquinas de café y su funcionamiento interno, pero hemos preparado asimismo un programa de formación que recomendamos seguirlo de manera presencial para conocer mejor la máquina, los componentes que la forman y su funcionamiento. 4.2.- Colocación de la máquina El aparato debe colocarse en un lugar que permita al usuario trabajar de una manera cómoda, que sea seco y plano. -
Página 12: Válvula De Expansión-Retención
Seguridad: Ensayos completos según normas 62233, 60335-2-75 y 60335-1 IMPORTANTE: Los cambios y/o modificaciones de los equipos que no sean expresamente aprobadas por Molinos MODO. pueden dar lugar al incumplimiento de las certificaciones del producto. Marcado del producto: De acuerdo con las certificaciones descritas, el producto puede llevar las siguientes marcas:...