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4- INSTRUCCIONES PARA EL TÉCNICO
4.1.- Descripción de los componentes internos
Nuestros técnicos cualificados conocen bien las máquinas de café y su funcionamiento interno,
pero hemos preparado asimismo un programa de formación que recomendamos seguirlo de manera
presencial para conocer mejor la máquina, los componentes que la forman y su funcionamiento.
4.2.- Colocación de la máquina
El aparato debe colocarse en un lugar que permita al usuario trabajar de una manera cómoda,
que sea seco y plano. Se recomienda siempre que la inclinación no supere los 2 grados. Una inclinación
superior podría provocar desajustes en la máquina, como por ejemplo en las cantidades de café que
saldrían por los porta-filtros.
4.3.- Conexión a la red de suministro de agua
Como hemos comentado en el apartado 3.2- , para poder proceder a la puesta en marcha del
equipo, antes el técnico debe de instalar los tubos de entrada de agua (flexo metálico) y salida de agua
(flexo de PVC de color gris) en la máquina.
Además es importante verificar que la llave de paso esté abierta y la presión de red sea mínimo
de 300 kPa (3 Bar), para que la máquina trabaje de manera correcta y cómoda.
4.4.- Conexión a la red eléctrica
Igualmente expuesto en el apartado 3.2-, para poder proceder a la puesta en marcha del equipo,
antes el técnico debe de conectar la máquina a la red eléctrica. En caso que la máquina no venga con
clavija, deberá instalar una clavija o bien una regleta para poder enchufarla.
Además, el técnico deberá asegurarse que tenemos conexión de tierra en el local y conectar la
máquina solamente en un enchufe con dicha conexión. La máquina viene equipada con conexión tierra
y convenientemente marcado en su cable de alimentación con la etiqueta "tierra".
4.5.- Válvula de seguridad
La máquina posee en su interior una caldera para almacenar el agua que servirá para el
agua caliente, el vapor y elaborar los cafés. Dicha caldera tiene en su parte superior una válvula de
seguridad, que liberará presión de la caldera en caso que dicha presión supere los 180 kPa (1,8 Bar).
Ésta es una primera válvula de seguridad para evitar que la presión de la caldera aumente más de lo
necesario.
4.6.- Válvula de eliminación de vacío
La válvula de eliminación de vacío se encuentra también en la parte superior de la caldera. Sirve
para eliminar el efecto vacío que se crea dentro de la caldera después de que la máquina haya estado
unas horas parada. De esta forma se elimina el vacío creado y se evita la succión de liquidos hacia
dentro de la caldera cuando la máquina arranca de nuevo.
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