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3.4.- Salida de agua caliente
Es conveniente abrir un par de segundos el grifo de agua caliente para mantener caliente la lanza de
agua. Así, la máquina ya estará lista para empezar a trabajar.
3.5.- Salida de vapor
Es conveniente también abrir un par de segundos el grifo (o grifos) de vapor para tener caliente la lanza
de vapor. Así, la máquina ya estará lista para empezar a trabajar.
3.6.- Operaciones de limpieza diaria
Cuando se termine la actividad diaria, quite los porta-filtros de los grupos y sumérgelos en agua para
limpiarlos. Asimismo haga salir vapor de las lanzas de vapor y limpie con un paño húmedo los posibles restos
de leche incrustados en las lanzas de vapor.
Haga salir agua de los grupos para limpiar la ducha y evitar que el café se incruste en ella.
Acto seguido quite la bandeja de servicio y sumérgela en agua para limpiarla y apague la máquina. Deje
salir un poco de vapor para que la caldera pierda la presión acumulada.
Finalmente, vuelva a colocar los componentes limpios y limpie la máquina con un paño húmedo para
que esté lista y presentable para la jornada siguiente.
3.7.- Descalcificador de agua (no incluido)
Pregúntele al técnico si debe de instalar un depurador de agua, pues en estos casos la cal es siempre el
peor enemigo de las máquinas de café.
El descalcificador extrae el calcio del agua de alimentación, evitando la formación de depósitos e
incrustaciones. Hay varios tipos de depuradores, pero en caso de usar un descalcificador de sal, hay que tener
en cuenta que éste se degrada con el uso continuado y debe ser regenerado periódicamente.
La regeneración es el proceso por el que se devuelve el descalcificador a su estado original añadiéndole
sal. La presencia de incrustaciones en la caldera debidas a la ausencia de regeneraciones anula cualquier
garantía por parte del fabricante. (El descalcificador no está incluido con la máquina).
3.8.- Señales de alarma
Los modelos de la Serie H están equipados con una alarma que se activa en caso que se produzca una
de estas dos situaciones:
1- Tiempo excesivo de erogación.
2- La bomba tarda más de 2 minutos en llenar la caldera.
3- Si el panel de control electronico no recibe un impulso del
caudalimetro (el café demasiado fino o hay fallo en el caudalimetro) a los 5
segundos del pulsar uno de los botones de espresso, la luz de la dosis seleccionada
empezara a parpadear. para desactivarlo vuelva a pulsar el boton de la dosis
Cuando esto ocurre, las botoneras parpadean y en caso de cargar agua, la carga se detiene...
...así que, PROCURE QUE LA ALARMA NO SE ACTIVE Y DISFRUTE DE SU MÁQUINA !
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