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Resolviendo Problemas
PROBLEMA
Los alimentos no se
deshidratan.
Los alimentos se secan
en forma despareja.
Las frutas o los vegetales
se ablandan durante el
almacenamiento.
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CAUSA PROBABLE/SOLUCIÓN
• Los alimentos pueden ser muy gruesos o quizás se dejó la cáscara o la piel de los alimentos. Siga las
recomendaciones de las tablas de las páginas 46, 47 o 48, o siga la receta.
• Demasiados alimentos en cada bandeja. Quite algunos alimentos y deshidrátelos por un período más
prolongado.
• Los alimentos deben cortarse uniformemente.
• Los alimentos con piezas desparejas pueden girarse durante el proceso de secado.
• Se dejó demasiada humedad en los alimentos. Seque por más tiempo para quitar la humedad excesiva.
3/13/15 3:00 PM
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