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IFU_KR_HACHOIR_GVA2_2544744-01_Mise en page 1 08/09/10 10:07 Page25
SUGGESTIONS
■
Les graduations du bol tiennent compte d'un volume calculé avec
le couteau mis en place, elles ne sont données qu'à titre indicatif.
Ingrédients
Oignons coupés en quatre 300 g
Ail
Echalotes
Persil
Noix, Noisettes, Amandes
Chocolat
Viande crue tendre coupée
en dés 2/2
Jambon blanc
Gruyère en dés 2/2
Parmesan en dés 2/2
Soupe cuite
■
Conseils pour obtenir de bons résultats :
Travaillez en impulsions. Si les morceaux d'aliments restent collés
sur la paroi du bol (jambon, oignons...) décollez les morceaux à
l'aide d'une spatule, répartissez-les dans le bol et effectuez 2 ou
3 impulsions supplémentaires.
Quantité
Maximum
200 g
300 g
30 g
50 g
100 g
200 g
200 g (2 tranches) 15 s
100 g
100 g
0.4 l
Français
Temps
15 impulsions
10 impulsions
10 impulsions
10 impulsions
10 s
15 s
15 impulsions
10 s
20 s
15 s
25
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