Utilisations Spéciales De La Lame; Utilisation Du Disque Éminceur - Waring Commercial WFP14E Manuel De Instrucciones

UTILISATIONS SPÉCIALES DE LA LAME
Pour hacher de l'ail, des échalotes ou des oignons, mettez d'abord l'appareil en marche, puis
introduisez les aliments par la goulotte au centre du gros poussoir. Pour réduire du fromage dur en
poudre, coupez le fromage en cubes de 2,5 cm. Utilisez le mode intermittent (2 ou 3 pulsations) pour
broyer le fromage, puis le mode continu (maximum 30 secondes) pour le réduire en poudre.
Si le fromage est trop dur pour être coupé au couteau, n'essayez pas de le réduire en poudre.
Cela pourrait abîmer la lame ou l'appareil.
UTILISATION DU DISQUE ÉMINCEUR
Fruits et légumes ronds (tomates, pommes de terre, etc.)
Coupez un côté du fruit ou du légume pour qu'il soit plat. Introduisez le fruit ou le légume dans
l'entonnoir, le côté coupé d'abord. Placez-le le plus possible sur la gauche, pour qu'il reste en place
pendant que le disque le coupe en rondelles. Choisissez des fruits murs, mais fermes. Enlevez toujours
les queues, les pépins et les noyaux. Agrumes : Vous pouvez couper les agrumes en rondelles avec ou
sans peau. Il n'est pas nécessaire d'enlever les pépins. Poivrons : Coupez le côté de la queue pour qu'il
soit plat. Ne coupez pas l'autre côté. Enlevez les graines.
Gros fruits (ananas, melon, etc.)
Coupez les fruits en deux et retirez le cœur ou les pépins. Coupez les fruits en quartiers si nécessaire
pour qu'ils rentrent dans l'entonnoir. Introduisez le côté plat d'abord.
Chou et laitue
Coupez le dessus et le dessous, puis coupez la laitue ou le chou en deux, dans le sens de la hauteur.
Retirez le cœur. Coupez en plus petits morceaux si nécessaire, toujours dans le sens de la hauteur.
Petits fruits et légumes ronds (fraises, radis, champignons, etc.)
Coupez les deux côtés du fruit ou du légume, pour qu'il soit plat de chaque côté. Introduisez le fruit ou
le légume dans l'entonnoir, le côté coupé d'abord. Vous pouvez remplir l'entonnoir jusqu'à 2,5 cm du
haut. Si vous souhaitez que toutes les rondelles aient exactement la même épaisseur, coupez une couche
de fruits/légumes à la fois.
Fruits et légumes longs (bananes, céleri, courgettes)
Coupez les deux côtés du fruit ou du légume pour qu'il soit plat de chaque côté. S'il est plus long
que l'entonnoir, coupez-le en deux ou en plusieurs morceaux. Placez les morceaux verticalement dans
l'entonnoir, de façon à ce qu'ils restent bien droit pendant que vous les poussez.
Haricots verts à la Française
Coupez les bouts des haricots. Blanchissez-les à l'eau bouillante salée pendant 60 secondes, puis
rincez-les immédiatement à l'eau froide. Une fois qu'il sont froids, égouttez-les, séchez-les puis
introduisez-les horizontalement dans l'entonnoir. Vous pouvez remplir l'entonnoir jusqu'à 2,5 cm
du haut. Utilisez le mode continu pour couper les haricots en lamelles. La même méthode peut être
utilisée avec les courgettes et les carottes.
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